Kafta gourmet tradicional árabe.
Olá Pessoal
Tudo bem?
A receita de hoje do alhocomalecrim vai te ajudar a transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Kafta gourmet tradicional árabe; é uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Claro que você vai encontrar aqui receitas fáceis e deliciosas para saborear no dia a dia. Então se você não sabia ou nunca experimentou esta receita; aproveite a oportunidade.
Esta receita te dará instruções passo a passo de como fazer Kafta gourmet tradicional árabe de forma simples e rápida em casa. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontrará o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra, com esta receita, como se destacar e receber muitos elogios.
Em outras palavras, aqui você aprenderá a fazer uma infinidade de pratos deliciosos. Sopas, sucos, bolos, tortas, sobremesas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e internacional.
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Com essa dica, você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Kafta gourmet tradicional árabe para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer esta deliciosa receita
500 g de patinho moído
1 cebola
2 dentes de alho
6 ramos de hortelã (2 colheres [sopa] de folhas picadas)
5 ramos de salsinha (2 colheres [sopa] de folhas picadas)
raspas de 1 limão
1½ colher (chá) de sementes de erva-doce
1 colher (chá) de cominho
½ colher (chá) de canela em pó
½ colher (chá) de pimenta síria
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
azeite a gosto
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Veja Como fazer essa deliciosa receita de Kafta gourmet tradicional árabe
Primeiramente descasque e pique fino a cebola e os dentes de alho.
Em seguida lave, seque e pique fino as folhas de salsinha e hortelã.
Logo após bata as sementes de erva-doce no pilão.
Posteriormente em uma tigela grande, junte a carne moída, a cebola, o alho, as ervas picadas e as raspas de limão.
Em seguida tempere com as sementes de erva-doce, o cominho, a pimenta síria, a canela, o sal e pimenta-do-reino a gosto.
Logo após amasse bem com as mãos para misturar.
Para modelar as kaftas:
Primeiramente umedeça as mãos com água
Em seguida retire uma porção da carne (cerca de 2½ colheres [sopa]).
Logo depois aperte bem a carne na palma da mão para modelar um cilindro de 6 cm de comprimento e 2 cm de largura.
Posteriormente transfira para uma assadeira e repita o processo com o restante da carne.
Logo após leve uma frigideira antiaderente (ou de ferro) ao fogo médio para aquecer.
Então regue a frigideira com 2 colheres (chá) de azeite e coloque quantas kaftas couberem, uma ao lado da outra, sem amontoar.
Por fim deixe dourar por cerca de 3 minutos e vá virando as kaftas para dourar toda a superfície por igual.
Então transfira para um prato e repita com o restante das kaftas, regando a frigideira com azeite a cada leva. Sirva a seguir.
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E aí, você gostou da receita de Kafta gourmet tradicional árabe?
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Você também pode acesse outras receitas do nosso blog, que você pode aprender e reproduzir no conforto da sua casa.
Segue a dica.
Bom Apetite.
