Olá Pessoal, Tudo bem?
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Arroz cremoso com carne seca; uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; então aproveite a oportunidade.
Essa receita vai lhe ensinar o passo a passo de como fazer esse saboroso Arroz cremoso com carne seca. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra como se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, aqui você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
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Nessa dica, você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Arroz cremoso com carne seca para até 6 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
02 Cebolas
02 Cenouras
01 Alho Poró
talos da Salsinha
1 litro de Água
02 xícara de Arroz Branco
150gr de Manteiga
500 gr de Carne Seca (desfiada e desalgada)
04 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
Agrião Hidropônico
3 colheres (sopa) de Salsinha picada
3 colheres (sopa) de Cebolinha picada
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Arroz cremoso com carne seca
Primeiramente pique os ingredientes grosseiramente,
Em seguida leve para uma panela com água e cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos.
Então não deixe a água ferver, pois assim irá evaporar e perderemos o sabor dos legumes.
Enquanto o Caldo está no fogo, vamos deixar o arroz pré-cozido.
Posteriormente coloque as duas xícaras de arroz para cozinhar em uma panela com água e sal por mais ou menos 05 minutos
Em seguida escorra em água fria (para interromper o cozimento). O arroz vai continuar duro, ainda bem cru. Reserve.
Logo depois em uma frigeira previamente aquecida, coloque 2 ou 3 colh. de azeite,
Então quando estiver quente, coloque a carne seca desfiada e deixe fritar até ficar bem crocante.
Logo após lembre de mexer para fritar bem dos dois lados. Misture um pouco de salsinha e cebolinha e reserve.
Ademais veja como finalizar o arroz
Então em uma panela, coloco o arroz pré-cozido (e já escorrido!!) – cubra com o caldo de legumes e deixe cozinhar em fogo baixo até secar um pouco.
Logo depois disso junte a manteiga aos poucos, mexendo sem parar.
Então continue mexendo e mexendo, até ficar cozido e no ponto – vá acrescentando caldo conforme secar (aproximadamente 10 minutos).
Por fim quando estiver cozido e no jeito, adicione o parmesão ralado e mexa bem.
Então finalize com salsinha e cebolinha, misture tudo e corra pra montar o prato.
Sirva ainda quente com a com a carne seca por cima do arroz e as folhas de agrião.
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E aí, você gostou dessa receita de Como Fazer Arroz cremoso com carne seca?
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Segue a dica.
Bom Apetite.
