Fricassê de Carne Moída
Fricassê de Carne Moída
O Fricassê de Carne Moída é uma receita que traz um acolhimento todo especial à mesa. Primeiramente, a sua cremosidade e sabor conquistam rapidamente até os paladares mais exigentes, tornando-se, dessa forma, um verdadeiro destaque em qualquer refeição. Além disso, é um prato muito prático e que pode ser feito em um piscar de olhos, ideal para aqueles dias em que a correria nos impede de passar muito tempo na cozinha.
Em seguida, podemos dizer que o Fricassê de Carne Moída não é apenas uma simples receita, mas uma verdadeira junção de tradições familiares e lembranças afetivas. Quando preparo essa delícia, sempre me recordo dos almoços em família, onde todos se reuniam e o aroma desse prato preenchia os cômodos da casa. Assim, ele se torna muito mais do que alimento; é uma forma de estar junto das pessoas que amamos, aquecendo corações e estômagos.
Finalmente, para aqueles que buscam uma opção saborosa e reconfortante, o Fricassê de Carne Moída se apresenta como uma escolha perfeita. Portanto, não perca a oportunidade de experimentar essa receita fácil e deliciosa; você com certeza irá se apaixonar!
Origem da Receita de Fricassê de Carne Moída
O Fricassê tem uma origem que remete à cozinha europeia, especialmente à francesa, onde pratos semelhantes eram preparados, utilizando carnes e molhos cremosos. Entretanto, no Brasil, o fricassê ganhou um toque especial e se popularizou com o uso da carne moída e da batata palha, que adiciona um crocante irresistível à receita. Além disso, ao longo do tempo, ele passou a ser um prato comum em almoços de domingo e reuniões festivas, sempre acompanhado de muito carinho e boas recordações.
Por outro lado, essa receita é flexível e permite diversas adaptações, o que a torna ainda mais interessante. Por exemplo, algumas pessoas adicionam legumes ou até mesmo trocam as carnes, mostrando assim que o Fricassê de Carne Moída pode ser uma tela em branco para a criatividade na cozinha, agradando ao gosto de todos os membros da família.
Ingredientes para o Fricassê de Carne Moída
500 gramas de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de tomate pelado (ou molho de tomate)
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1/2 xícara de requeijão cremoso
2 xícaras de creme de leite
1 xícara de batata palha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa picada para finalizar
Modo de Preparo do Fricassê de Carne Moída
Primeiramente, para preparar o Fricassê de Carne Moída, comece aquecendo o óleo em uma panela grande. Em seguida, adicione a cebola e o alho, refogando tudo até que fiquem bem dourados e aromáticos. Depois disso, acrescente a carne moída, mexendo bem para que ela cozinhe de maneira uniforme. Enquanto isso, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue cozinhando até que a carne esteja totalmente dourada. Então, adicione o tomate pelado ou molho de tomate, misture tudo muito bem e deixe cozinhar por alguns minutos, até que o molho esteja espesso.
Fricassê de Carne Moída
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