Pavê de Biscoito Maizena
Pavê de Biscoito Maizena – Uma Abordagem Criativa para um Prato Clássico
O pavê de biscoito maizena é um prato tradicional da culinária brasileira que combina a textura crocante dos biscoitos com a doçura da maizena. Originária da região Nordeste do Brasil, essa receita é uma homenagem à culinária simples e autêntica da nossa terra.
Origem da Receita de Pavê de Biscoito Maizena
O pavê de biscoito maizena tem suas raízes na culinária nordestina, onde a maizena era um ingrediente básico para fazer doces e sobremesas. A combinação da maizena com os biscoitos de maizena foi uma inovação da época, que tornou o prato um clássico da culinária brasileira.
Ingredientes do Pavê de Biscoito Maizena
– 1 xícara de biscoitos de maizena quebrados
– 1 xícara de maizena
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 xícara de leite condensado
– 1/4 xícara de manteiga derretida
– 2 ovos
– Rações de canela e açúcar para decorar
Preparo do Pavê
1. Em uma panela, misture a maizena, o açúcar, o leite condensado e a manteiga derretida. Cozinhe até que a mistura fique homogênea e leve.
2. Em uma tigela, bata os ovos e adicione a mistura de maizena. Misture bem.
3. Em uma assadeira, coloque uma camada de biscoitos quebrados. Cubra com a mistura de maizena e ovos.
4. Repita as camadas até que o pavê esteja completo, terminando com uma camada de biscoitos.
5. Leve ao forno a 180°C por 25 minutos ou até que o pavê esteja dourado.
Dicas e Variações
– Para dar um toque de frescura ao pavê, adicione uma camada de morangos ou frutas frescas.
– Experimente usar diferentes tipos de biscoitos, como biscoitos de chocolate ou biscoitos de limão.
– Para dar um toque de textura, adicione uma camada de nozes ou amendoins.
Conclusão
E aí, pessoal? Está pronto para experimentar o pavê de biscoito maizena? É um prato clássico que combina a doçura da maizena com a textura crocante dos biscoitos. Experimente e divirta-se!
Vamos Aprender Mais!
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