Espaguete com tomate cereja
Você já experimentou espaguete com tomate cereja? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai surpreender o seu paladar. Neste post, vamos te contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes que você vai precisar e o passo a passo de como prepará-la.
Fique com a gente e descubra como fazer um espaguete com tomate cereja de dar água na boca!
Origem da receita de Espaguete com tomate cereja
O espaguete é um tipo de massa originária da Itália, que se caracteriza pelo seu formato alongado e fino. O seu nome vem do italiano “spago”, que significa corda ou fio. O espaguete é um dos pratos mais populares da culinária italiana e pode ser acompanhado de diversos molhos e ingredientes.
O tomate cereja é uma variedade de tomate pequena, redonda e doce, que se assemelha a uma cereja. O seu nome vem do inglês “cherry tomato”, que significa tomate cereja. O tomate cereja é originário da América do Sul, mas se espalhou pelo mundo graças aos colonizadores espanhóis e portugueses. O tomate cereja é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, além de ser muito saboroso e versátil.
A combinação de espaguete com tomate cereja é uma receita relativamente recente, que surgiu na década de 1980, na região da Campânia, no sul da Itália. Essa receita é simples, mas ao mesmo tempo sofisticada e elegante, ideal para um almoço ou jantar especial.
Valor calórico e nutritivo
Uma porção de 100 gramas de espaguete cozido sem molho tem cerca de 160 calorias, 5 gramas de proteína, 32 gramas de carboidrato e 1 grama de gordura. Já uma porção de 100 gramas de tomate cereja cru tem cerca de 18 calorias, 1 grama de proteína, 4 gramas de carboidrato e 0 grama de gordura.
Portanto, uma porção de espaguete com tomate cereja tem aproximadamente 178 calorias, 6 gramas de proteína, 36 gramas de carboidrato e 1 grama de gordura. Esse prato é uma boa fonte de energia, fibras, vitaminas A, C e K, potássio, ferro e cálcio.
Ingredientes para fazer a receita
Para fazer um espaguete com tomate cereja para quatro pessoas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 400 gramas de espaguete
– 300 gramas de tomate cereja
– 4 dentes de alho picados
– 4 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Folhas de manjericão fresco para decorar
Como preparar a receita de Espaguete com tomate cereja
Primeiramente, cozinhe o espaguete em uma panela com água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
Logo depois, lave os tomates cereja e corte-os ao meio. Reserve.
Logo após, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho até dourar.
Então cuidado para não queimar.
Em seguida, adicione os tomates cereja e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Posteriormente cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até os tomates ficarem macios e soltarem o seu suco.
Então, junte o espaguete cozido à frigideira e misture bem com os tomates e o alho.
Logo após ajuste o sal e a pimenta se necessário.
Portanto, transfira o espaguete com tomate cereja para uma travessa ou pratos individuais e decore com folhas de manjericão fresco.
Enfim, sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhado de queijo parmesão ralado se desejar.
Espaguete com tomate cereja
E aí, gostou dessa receita de espaguete com tomate cereja? Então, não deixe de curtir e compartilhar com os seus amigos e familiares que também adoram uma massa deliciosa.
Então, se você quer aprender mais receitas como essa, siga as nossas publicações de receitas no blog alhocomalecrim. Portanto lá você vai encontrar dicas, truques e segredos para fazer pratos incríveis e impressionar a todos.
Não perca!
