Arroz doce cremoso com canela
Você já experimentou arroz doce cremoso com canela? Essa é uma receita tradicional que agrada a todos os paladares e é perfeita para servir como sobremesa ou lanche da tarde.
Neste post, vamos contar um pouco sobre a origem dessa delícia, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes necessários e o passo a passo para prepará-la.
Fique com a gente e aprenda a fazer um arroz doce cremoso com canela de dar água na boca!
Origem da receita de Arroz doce cremoso com canela
O arroz doce é uma receita que tem origem na Ásia, onde o arroz é um alimento muito consumido e versátil. Acredita-se que os portugueses foram os responsáveis por trazer essa sobremesa para o Brasil, durante o período colonial. Aqui, ela ganhou um toque especial com a adição de leite condensado e canela, que são ingredientes típicos da nossa culinária.
O arroz doce cremoso com canela é uma receita que faz parte da nossa cultura e que está presente em diversas festas e comemorações, como o Natal, a Festa Junina e o Ano Novo.
Valor calórico e nutritivo
O arroz doce cremoso com canela é uma receita que tem um alto valor calórico, pois leva ingredientes como arroz, leite, leite condensado, açúcar e manteiga. Uma porção de 100 gramas dessa sobremesa tem cerca de 300 calorias. Por isso, é importante consumi-la com moderação e equilibrar a sua dieta com alimentos saudáveis e nutritivos.
Apesar de ser calórica, essa receita também tem alguns benefícios para a saúde. O arroz é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o organismo. O leite é rico em cálcio, que fortalece os ossos e os dentes. A canela tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e termogênicas, que ajudam a prevenir doenças, combater os radicais livres e acelerar o metabolismo.
Ingredientes para fazer a receita
Para fazer a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 xícara de chá de arroz branco lavado e escorrido
– 1 litro de leite integral
– 3 xícaras de chá de água
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– Canela em pó a gosto para polvilhar
– 1 pau de canela
– 1 colher de chá de sal
Como preparar a receita de Arroz doce cremoso com canela
Primeiramente, em uma panela grande, coloque o arroz e a água e leve ao fogo médio até ferver.
Logo depois, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio e quase secar a água, mexendo de vez em quando.
Logo após, acrescente o leite, o leite condensado, a manteiga, o sal e o pau de canela e misture bem.
Em seguida, aumente o fogo e cozinhe até engrossar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Então, desligue o fogo e transfira o arroz doce para uma travessa ou tigelas individuais.
Portanto, polvilhe canela em pó a gosto por cima e leve à geladeira até ficar bem geladinho.
Enfim, está pronto o seu arroz doce cremoso!
Agora é só se deliciar com essa sobremesa incrível!
Arroz doce cremoso com canela
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