Torta de salsicha com cebolinha
A salsicha e a cebolinha são dois ingredientes muito versáteis e saborosos que podem ser usados em diversas receitas. Neste post, vou descrever os benefícios e utilidades desses dois itens e depois vou ensinar como fazer uma deliciosa torta de salsicha com cebolinha.
Benefícios e utilidades da salsicha e da cebolinha
A salsicha é um tipo de embutido feito com carne moída, temperos e conservantes. Ela é uma fonte de proteína animal, que ajuda na formação e manutenção dos músculos, ossos, pele e cabelos. Além disso, a salsicha contém ferro, que previne a anemia, e vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso.
A cebolinha é uma erva aromática que pertence à família da cebola e do alho. Ela é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e combate infecções, e em vitamina K, que favorece a coagulação sanguínea e a saúde óssea. A cebolinha também tem propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes, que protegem o organismo de doenças e do envelhecimento precoce.
A salsicha e a cebolinha podem ser usadas em diversas receitas, como cachorro-quente, salada de batata, macarrão, omelete, escondidinho, empadão e torta. Elas conferem sabor, textura e cor aos pratos, além de serem fáceis de preparar e combinar com outros ingredientes.
Receita de torta de salsicha com cebolinha
Para fazer uma torta de salsicha com cebolinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de sal
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 200 g de queijo mussarela ralado
– 300 g de salsicha cortada em rodelas
– 1/2 xícara de cebolinha picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo da Torta é o seguinte:
Primeiramente em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
Logo depois no liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
Em seguida despeje essa mistura sobre a farinha reservada e mexa bem até formar uma massa lisa e cremosa.
Posteriormente unte uma forma retangular média com óleo e farinha. Espalhe metade da massa sobre o fundo da forma.
Então por cima da massa, distribua o queijo ralado, a salsicha e a cebolinha. Logo após tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em seguida cubra com o restante da massa e alise com uma espátula.
Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Então retire do forno e deixe amornar antes de cortar em pedaços.
Enfim sirva quente ou fria.
Ademais essa torta rende aproximadamente 12 porções e pode ser acompanhada de uma salada verde ou de um molho de tomate caseiro. Enfim, ela é uma ótima opção para um lanche rápido ou para um almoço em família.
Então espero que você tenha gostado dessa receita de torta de salsicha com cebolinha e que experimente em casa.
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