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Risoto de açafrão com robalo e ervas

Como Fazer Risoto de açafrão com robalo e ervas

Risoto de açafrão com robalo e ervas.

Olá Pessoal, Tudo bem?

Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia.

Risoto de açafrão com robalo e ervas; uma delicosa receita feita com muito carinho e amor. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; então aproveite a oportunidade.

Como Fazer Risoto de açafrão com robalo e ervas

Essa receita vai lhe ensinar o passo a passo de como fazer esse saboroso Risoto de açafrão com robalo e ervas. Veja abaixo a receita completa.

Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra como se destacar e ganhar muitos elogios.

Ou seja, aqui você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.

Alho com Alecrim; o seu portal de receitas.

Nessa dica, você precisará apenas de 15 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Risoto de açafrão com robalo e ervas para até 8 pessoas.  Veja abaixo a receita completa.

 

Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita

2 filetes de robalo + espinhas do mesmo

1 rama de aipo

Sal, a gosto

1 cebola chalota

Pimenta do reino moída, a gosto

1 ramo de salsa

1/2 cenoura

1 ramo de salsa

150g de arroz para risotto

1 cebola picada

1/2 copo de vinho branco

1 molho de coentros

25g de queijo parmesão

1 molho de manjericão

1,5 dente de alho picado

1 colher de sopa de açafrão

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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Risoto de açafrão com robalo e ervas

Primeiramente em uma panela, coloque as espinhas do robalo juntamente com cenoura em pedaços, o aipo, e uma cebola chalota.
Em seguida adicione um ramo de salsa.
Logo depois cubra com um litro e meio de água
Então leve a ferver durante cerca de 30 minutos em fogo baixo.

Para o piso de ervas

Primeiramente triture em um processador o manjericão, os dentes de alho e o Azeite extra Virgem Reserva, até obter um molho verde. Reserve.
Em seguida refogue em azeite a cebola picada em uma frigideira larga.
Então quando estiver translúcida adicione o arroz, envolva e refresque com o vinho branco.
Logo após misture e quando o vinho evaporar adicione conchas do caldo no arroz, misturando sem parar até que ele evapore.
Então continue a adicionar caldo e a mexer até que o arroz cozinhe.
Ademais quando o arroz estiver quase cozinhado, junte o açafrão ao arroz e envolva.
Posteriormente quando o arroz estiver cozinhado, demora cerca de 17/20 minutos, junte o queijo pamesão ralado.
Ao mesmo tempo, tempere os filetes de robalo com sal e pimenta do reino moida a gosto
Em seguida passe os por uma chapa untada com um fio de azeite.
Por fim sirva o risotto com os filetes de robalo e o piso de ervas.

——————————-

E aí, você gostou dessa receita de Como Fazer Risoto de açafrão com robalo e ervas?

Então aproveite para compartilhar com seus amigos.

Decerto o mais importante: não esqueça de nos deixar um comentário do que mais você gostou. Isso nos ajudará a divulgar para muitas mais pessoas essas deliciosas receitas.

Você pode também acesse as demais receitas do nosso blog; assim você poderá aprender e reproduzir aí no conforto da sua casa.

 

Segue a dica.

 

Bom Apetite.

O que você achou dessa receita?

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