Frango Recheado com Abacaxi
Frango Recheado com Abacaxi – Uma Jornada Culinária ao Longo do Brasil
Eu, Chef Alhocomalecrim, estou animada em compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas, inspirada na rica diversidade culinária do Brasil. O Frango Recheado com Abacaxi é um prato clássico da culinária brasileira, que combina a deliciosa carne de frango com o suculento abacaxi. É um prato que não só satisfaça o seu paladar, mas também o leve em uma jornada culinária ao longo do Brasil.
A origem desta receita remonta ao Nordeste brasileiro, onde o abacaxi é um fruto típico e rico em nutrientes. No entanto, com os anos, esta receita se espalhou por todo o país, tornando-se um prato popular em restaurantes e mesas de família.
Ingredientes do Frango Recheado com Abacaxi
* 4 peitos de frango
* 2 abacaxis maduros
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de suco de limão
* 1 colher de sopa de farinha de mandioca
* Sal e pimenta a gosto
* Queijo ralado (opcional)
Preparo do Molho
1. Em uma panela, cozinhe o azeite sobre fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até que a cebola esteja translúcida.
3. Adicione o suco de limão e cozinhe por mais 1 minuto.
4. Adicione a farinha de mandioca e cozinhe por mais 1 minuto, mexendo constantemente.
5. Retire do fogo e reserve.
Preparo da Proteína
1. Lave e seque os peitos de frango.
2. Em um recipiente, misture o suco de limão, a cebola picada e o alho picado.
3. Adicione os peitos de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Em um recipiente separado, misture o queijo ralado (se estiver usando) e a farinha de mandioca.
6. Retire os peitos de frango da marinada e passar por farinha de mandioca.
7. Coloque os peitos de frango em uma assadeira e cubra com o molho.
8. Asse no forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o molho esteja dourado.
Dicas e Variações do Frango Recheado com Abacaxi
* Para dar um toque de cor ao prato, adicione alguns pedaços de abacaxi ao molho antes de assear.
* Se preferir uma versão mais leve, substitua a farinha de mandioca por farinha de trigo.
* Para uma versão mais picante, adicione um pouco de pimenta ou malagueta ao molho.
Conclusão
E aí, amigos? Estamos prontos para saborear o delicioso Frango Recheado com Abacaxi? Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja uma refeição familiar ou um jantar romântico. E, como sempre, não se esqueça de visitar o meu blog de curiosidades bíblicas e o meu blog de receitas para mais inspirações culinárias e curiosidades.
