Torta simples e deliciosa de legumes
A torta de legumes é uma receita fácil de fazer, nutritiva e muito saborosa. Ela pode ser servida como prato principal ou acompanhada de uma salada. Neste post, vamos ensinar como preparar essa deliciosa torta em poucos passos.
Origem da receita da Torta simples e deliciosa de legumes:
A torta de legumes é uma receita que tem origem na culinária mediterrânea. É uma opção muito comum em países como Itália, Espanha e Portugal, onde os legumes são muito presentes na alimentação. No Brasil, essa receita foi adaptada e é muito apreciada por quem busca uma opção saudável e prática.
Valor calórico e nutritivo:
A torta de legumes é uma opção saudável, pois é rica em nutrientes como vitaminas, minerais e fibras. Além disso, ela é uma excelente fonte de proteínas vegetais, uma vez que os legumes ajudam a complementar a quantidade necessária desse nutriente para o organismo. O valor calórico varia de acordo com os ingredientes utilizados, mas geralmente é baixo.
Ingredientes para fazer a Torta simples e deliciosa de legumes:
– farinha de trigo (1 xícara)
– leite (1 xícara)
– óleo (1/2 xícara)
– 3 ovos
– fermento em pó (1 colher de sopa)
– abobrinha (1 unidade)
– cenoura (1 unidade)
– cebola (1 unidade)
– tomate (1 unidade)
– Sal e pimenta a gosto
Como fazer a Torta simples e deliciosa de legumes:
Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C.
Em seguida em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo e os ovos. Além disso misture bem até obter uma massa homogênea.
Logo depois acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Posteriormente corte a abobrinha, a cenoura, a cebola e o tomate em cubinhos.
Então adicione os legumes à massa e misture delicadamente.
Posteriormente tempere com sal e pimenta a gosto.
Logo após despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
Por fim leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Então sirva quente ou fria.
