Torta recheada com geleia de marmelo e maçã
Você adora tortas doces? Então você vai se apaixonar por essa receita de torta recheada com geleia de marmelo e maçã. Essa torta é deliciosa, fácil de fazer e perfeita para servir em qualquer ocasião. Veja como preparar essa maravilha em apenas alguns passos.
Origem da receita da Torta recheada com geleia de marmelo e maçã
A torta recheada com geleia de marmelo e maçã é uma receita tradicional da culinária portuguesa, que foi trazida para o Brasil pelos imigrantes. O marmelo é uma fruta típica do outono, que tem uma polpa firme e ácida, ideal para fazer geleias e compotas.
A maçã é uma fruta que combina muito bem com o marmelo, pois tem um sabor doce e suave, que equilibra a acidez do outro ingrediente. Juntos, eles formam um recheio cremoso e aromático, que contrasta com a massa crocante da torta.
Valor calórico e nutritivo
Essa receita é uma sobremesa calórica, mas também nutritiva. Uma fatia de 100 gramas tem cerca de 300 calorias, 10 gramas de gordura, 50 gramas de carboidratos e 4 gramas de proteína. Além disso, a torta contém vitaminas A, C e do complexo B, minerais como cálcio, ferro e potássio, e fibras que ajudam na digestão.
O marmelo é uma fruta rica em pectina, uma substância que ajuda a reduzir o colesterol e a controlar o açúcar no sangue. A maçã também tem propriedades benéficas para a saúde, como antioxidantes, anti-inflamatórios e reguladores do pH.
Ingredientes para fazer a receita da Torta recheada com geleia de marmelo e maçã
Para fazer essa torta incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 300 gramas de farinha de trigo
– 150 gramas de manteiga gelada em cubos
– 100 gramas de açúcar
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
– 300 gramas de geleia de marmelo
– 2 maçãs descascadas e fatiadas
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como preparar a receita da Torta recheada com geleia de marmelo e maçã
Primeiramente, vamos fazer a massa da torta.
Então em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Logo depois, acrescente a manteiga e amasse com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Logo após, adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
Em seguida, embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Então, vamos montar a torta.
Em uma superfície enfarinhada, abra dois terços da massa com um rolo
Em seguida forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de 24 centímetros de diâmetro.
Portanto, espalhe a geleia de marmelo sobre a massa e cubra com as fatias de maçã.
Enfim, abra o restante da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas.
Por fim, faça alguns cortes na superfície da massa para sair o vapor.
Agora é só levar ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Logo depois de assada, deixe esfriar um pouco e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Enfim!
Sua torta recheada com geleia de marmelo e maçã está pronta para ser saboreada. Essa torta é uma delícia quente ou fria, acompanhada de um café ou um chá.
Pronto
E aí, gostou dessa receita? Então não deixe de curtir e compartilhar com seus amigos nas redes sociais. E se você quer mais receitas como essa, siga o blog alhocomalecrim.com, onde você encontra dicas incríveis de culinária todos os dias.
Não perca!
