Olá Pessoal
Tudo bem?
A receita de hoje do alhocomalecrim vai te ajudar a transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Sopa de frutos do mar; é uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Claro que você vai encontrar aqui receitas fáceis e deliciosas para saborear no dia a dia. Então se você não sabia ou nunca experimentou esta receita; aproveite a oportunidade.
Esta receita te dará instruções passo a passo de como fazer Sopa de frutos do mar de forma simples e rápida em casa. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontrará o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra, com esta receita, como se destacar e receber muitos elogios.
Em outras palavras, aqui você aprenderá a fazer uma infinidade de pratos deliciosos. Sopas, sucos, bolos, tortas, sobremesas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e internacional.
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Com essa dica, você precisará apenas de 25 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Sopa de frutos do mar para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer esta deliciosa receita
1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
1 cebola de tamanho médio finamente picada
500g de camarões grandes com casca
1 cenoura de tamanho médio finamente picada
315g de polvo cortado em pequenos pedaços
1 aipo finamente picado
1/2 xícara de chá de folhas de salsa picadas
1 pimenta malagueta pequena picada
300g de tomates pequenos, sem sementes e passados por uma peneira
1 lagosta pequena com casca
1 lula média, limpa e cortada em anéis
500g de mexilhões frescos
1 xícara de chá de vinho branco seco
1/2 xícara de água quente
500g de amêijoas frescas
2 salmonetes pequenos, em filés e cortados em pedaços
625 g files de peixe linguado cortados em pedaços
315g de cação cortados em pedaços
8 fatias finas de pão duro, tipo italiano
2 dentes de alho cortados ao meio e esmagados
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Veja Como fazer essa deliciosa receita de Sopa de frutos do mar
Primeiramente aqueça o azeite numa caçarola grande sobre fogo moderado.
Em seguida junte a cebola, a cenoura, o aipo, a salsa e a pimenta
Então deixe cozinhar até a cebola começar a dourar.
Logo após junte a lagosta, o camarão, a lula, o polvo e misture bem.
Em seguida deixe cozinhar suavemente durante 10 minutos. Adicione o vinho e a água quente.
Posteriormente retire a lagosta e o camarão, introduza os tomates
Então deixe ferver em fogo brando durante 10 minutos. Tempere com sal.
Logo após retire todos os moluscos e ponha-os a parte.
Em seguida cozinhe em vapor os mexilhões e as amêijoas em outra caçarola grande de água sobre fogo moderado, até abrirem.
Posteriormente coe o líquido e junte-o à sopa.
Ademais adicione todos os peixes e deixe cozinhar em fogo brando até ficarem cozidos.
Então volte a colocar os moluscos e os mariscos reservados.
Por fim doure as fatias de pão e esfregue-as com alho.
Em seguida coloque-as no fundo de uma terrina.
Enfim coloque a sopa por cima e salpique a salsa e sirva muito quente.
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E aí, você gostou da receita de Sopa de frutos do mar?
Então aproveite para compartilhar com seus amigos.
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Você também pode acesse outras receitas do nosso blog, que você pode aprender e reproduzir no conforto da sua casa.
Segue a dica.
Bom Apetite.
