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Sardinha ao forno com mandioca

Como Fazer Sardinha ao forno com mandioca

Sardinha ao forno com mandioca.

Primeiramente, vamos falar sobre uma receita deliciosa e fácil de fazer: sardinha ao forno com mandioca. Essa é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e aproveitar os benefícios desse peixe rico em ômega-3, proteínas e vitaminas. Além disso, a mandioca é um tubérculo que fornece energia, fibras e minerais essenciais para a saúde.

Origem da receita

A origem dessa receita é incerta, mas provavelmente ela surgiu da mistura de influências indígenas, portuguesas e africanas, que marcaram a culinária brasileira. A sardinha é um peixe muito consumido em Portugal, especialmente assada na brasa, e foi trazida pelos colonizadores para o Brasil. Já a mandioca é um alimento típico dos povos nativos, que a utilizavam de diversas formas, como farinha, tapioca e beiju. A combinação desses dois ingredientes resultou em um prato saboroso e nutritivo, que pode ser servido com arroz, salada ou simplesmente com um pãozinho.

Valor calórico e nutritivo

O valor calórico e nutritivo dessa receita depende da quantidade e do modo de preparo, mas em geral, uma porção de sardinha ao forno com mandioca tem cerca de 300 calorias, 20 gramas de proteínas, 15 gramas de carboidratos e 15 gramas de gorduras. A sardinha é uma fonte de ômega-3, um tipo de gordura boa que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, inflamatórias e neurológicas. Ela também contém vitaminas A, D, E e do complexo B, que atuam na visão, na imunidade, na pele e no metabolismo. A mandioca é rica em amido, um carboidrato complexo que fornece energia de forma gradual e evita picos de glicose no sangue. Ela também possui fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol, e minerais como cálcio, ferro, fósforo e potássio, que são importantes para os ossos, o sangue, os músculos e os nervos.

Então, como fazer essa receita? É muito simples.

 

Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita

3 colheres de manteiga

uma cebola picada em rodelas

500 gramas de mandioca cozida (pedaços pequenos)

2 latas de sardinha

sal e pimenta a gosto

1 leite de coco

1 colher de cheiro verde (picado)

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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Sardinha ao forno com mandioca

Primeiramente ponha a mandioquinha para cozinhar

Em seguida assim que a sua mandioquinha estiver bem cozida retire-a na água quente e reserve.

Posteriormente pegue uma frigideira com um pouco de óleo e frite a cebola até que fique bem douradinha.

Então em uma travessa coloque a  mandioca e a cebola frita e por cima acrescente a sardinha.

Logo depois tempere com o sal e a pimenta

Ademais, depois disso aos poucos coloque o leite de coco.

Então se tiver, polvilhe uma quantidade de queijo ralado e depois leve ao forno  por 20 minutos.

Por fim retire do forno e estará pronto para servir.

——————————-

E aí, você gostou dessa receita de Como Fazer Sardinha ao forno com mandioca?

Então aproveite para compartilhar com seus amigos.

Decerto o mais importante: não esqueça de nos deixar um comentário do que mais você gostou. Isso nos ajudará a divulgar para muitas mais pessoas essas deliciosas receitas.

Você pode também acesse as demais receitas do nosso blog; assim você poderá aprender e reproduzir aí no conforto da sua casa.

 

Segue a dica.

 

Bom Apetite.

O que você achou dessa receita?

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