Salmão assado em ervas e especiarias
Os peixes são uma ótima fonte de proteína magra, vitaminas e minerais. Entretanto eles são também uma boa fonte de ômega-3, um tipo de gordura saudável que pode ajudar a melhorar a saúde do coração, do cérebro e das articulações.
Portanto esta receita de peixe assado no forno é uma ótima maneira de preparar um peixe saudável e saboroso. Além do mais, o peixe é marinado em uma mistura de ervas e especiarias, e depois assado no forno até ficar cozido. Então o resultado é um peixe macio e saboroso, que é perfeito para servir como prato principal ou como acompanhamento.
Origem da receita de Salmão assado em ervas e especiarias
Esta receita é originária da região mediterrânea. Os povos do Mediterrâneo têm uma longa tradição de comer peixe, e esta receita é uma das muitas receitas de peixe que são populares nesta região.
Esta receita de peixe assado no forno tem um valor calórico de 200 calorias por porção. A receita também é uma boa fonte de proteína, vitamina D e ômega-3.
Ingredientes para fazer o Salmão assado em ervas e especiarias
- 1 filé de peixe (como salmão, atum ou truta)
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 1/4 colher de chá de alecrim seco
Instruções para fazer o Salmão assado em ervas e especiarias
Primeiramente pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Em seguida em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o sal, a pimenta preta, o alho em pó, o orégano, o tomilho e o alecrim.
Logo depois despeje a mistura de temperos sobre o filé de peixe.
Por fim coloque o peixe em uma assadeira e asse por 20-25 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.
Então sirva o peixe imediatamente.
Pronto!
Então se você gostou desta receita de Salmão assado em ervas e especiarias, não deixe de curtir e compartilhar com seus amigos.
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