Salmão assado ao molho de alcaparras. Descubra em alguns minutos como fazer uma deliciosa receita. Veja a receita completa abaixo.
Alho com alecrim traz hoje para você mais uma deliciosa receita! Veja como fazer Salmão assado ao molho de alcaparras. A receita, deixará muito especial seu almoço seu jantar sua festa de natal seu lanche da tarde.
Se você não sabia como fazer ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade! Nessa receita você precisará apenas de 55 minutos para fazer essa deliciosa refeição para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
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Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita de Salmão assado ao molho de alcaparras
4 filés de salmão
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de coentro picado
2 cebolas em rodelas
2 pimentões verdes
1 xícara (chá) de caldo de peixe ou de legumes
2 colheres (sopa) de Alcaparra
Veja Como preparar essa deliciosa receita de Salmão assado ao molho de alcaparras.
Primeiramente tempere os filés com sal, pimenta, alho, suco de limão e coentro;
Logo depois deixe por 20 minutos.
Ademais unte uma assadeira com óleo, espalhe uma camada de cebola e uma de pimentão;
Em seguida disponha os filés de salmão, um ao lado do outro.
Logo depois regue com o molho do tempero e o caldo de peixe.
Em seguida cubra com papel-alumínio e
Ademais leve para assar em forno preaquecido a 175°C por 30 minutos.
Logo depois retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos.
Em seguida transfira os filés para a travessa de servir e reserve.
Ademais passe os ingredientes que ficaram na assadeira por uma peneira, amassando-os bem com uma colher.
Logo depois coloque em uma panela e leve ao fogo para ferver.
Por fim junte a alcaparra ao peixe.
Sirva o salmão assado ao molho de alcaparras.
FONTE: http://www.planetanatural.com.br
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Bom Apetite.
