Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso rosbife de lagarto bovino. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso rosbife de lagarto bovino. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim Receitas. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim Receitas, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa refeição para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
Veja Como preparar essa deliciosa receita de rosbife de lagarto bovino
Primeiramente separe os ingredientes necessários para preparar a receita de rosbife de lagarto bovino caseiro.
Em seguida retire o excesso de gordura da carne antes de marinar.
Agora junte os seguintes ingredientes para a marinada: sal, pimenta do reino, vinho tinto, molho shoyu, alho amassado e mostarda.
Em seguida, deixe a carne nessa marinada por pelo menos 12 horas, dentro da geladeira.
Ademais deixe o tempero penetrar melhor na carne, siga este truque: verta a marinada para um saco limpo e coloque a carne dentro, fechando o saco em seguida.
Assim sendo ao longo das 12 horas seguintes vire a carne de tempos em tempos, para que a marinada envolva-a por completo.
Depois em uma frigideira grossa, aquecida em fogo alto, adicione o azeite de oliva para selar a carne.
Em seguida quando a frigideira estiver bem quente, sele a carne de todos lados (pelo menos 5 minutos em cada lado).
Logo depois quando a carne estiver selada completamente, ou seja, bem douradinha de todos os lados, desligue o fogo e pré aqueça o forno a 180 graus.
Ademais acomode a peça de lagarto bovino selado numa assadeira (sem necessidade de untar),
Em seguida pincele manteiga sobre a carne e leve-a para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos, virando o lado da carne na metade do tempo.
Após esse tempo, retire a carne do forno e deixe-a descansando por, pelo menos, 1 hora antes de fatiá-la.
Então seu rosbife de lagarto bovino marinado está pronto!
Observação:
A cor rosada no centro significa que a carne está no ponto ideal do rosbife mas, se você preferir uma carne mais bem passada, basta deixar mais 10 a 20 minutos no forno.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
