Rocambole de carne moída com queijo e presunto
Você está procurando uma receita deliciosa, fácil e rápida de fazer? Então você vai adorar este post sobre como fazer um rocambole de carne moída com queijo e presunto. Esse prato é uma ótima opção para o almoço ou jantar, e vai agradar toda a família. Veja a seguir a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes necessários e o passo a passo de como prepará-la.
Origem da receita de Rocambole de carne moída com queijo e presunto
O rocambole de carne moída com queijo e presunto é uma variação do tradicional rocambole, que é um tipo de bolo enrolado com recheio. A origem do rocambole é incerta, mas há registros de que ele surgiu na França no século XVIII, e depois se espalhou pela Europa e pelo mundo. O nome rocambole vem do francês “rouleau”, que significa rolo. O recheio pode variar de acordo com o gosto e a criatividade de cada um, mas o mais comum é usar frutas, chocolate ou creme.
Valor calórico e nutritivo do Rocambole de carne moída com queijo e presunto
A receita é uma versão salgada do rocambole, que leva uma massa de carne temperada e um recheio de queijo e presunto. Esse prato é rico em proteínas, cálcio e ferro, mas também tem um alto teor de gordura e sódio. Por isso, é recomendado consumi-lo com moderação e acompanhado de uma salada verde ou legumes cozidos. Uma fatia da receita tem cerca de 300 calorias.
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500 g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 ovo
– 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
– Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
– 150 g de queijo mussarela fatiado
– 150 g de presunto fatiado
– Molho de tomate pronto
E agora, vamos ao modo de preparo do Rocambole de carne moída com queijo e presunto
Primeiramente, em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
Logo após amasse bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
Em seguida, sobre uma folha de papel-alumínio untada com óleo, abra a massa em um retângulo de cerca de 30 x 20 cm.
Logo depois, distribua as fatias de queijo e presunto sobre a massa, deixando uma borda livre.
Logo após, enrole a massa como um rocambole, começando pela parte mais larga. Aperte bem as pontas para fechar.
Posteriormente, transfira o rocambole para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Então, retire do forno e cubra com o molho de tomate pronto.
Posteriormente, leve ao forno novamente por mais 10 minutos para aquecer o molho.
Enfim, retire do forno e corte em fatias.
Por fim, sirva quente ou frio, como preferir.
Pronto!
Agora você já sabe como fazer um rocambole de carne moída com queijo e presunto delicioso e fácil. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que ela faça sucesso na sua mesa. Se você gostou, não se esqueça de curtir e compartilhar com os seus amigos nas redes sociais. E se você quiser ver mais receitas como essa, visite as nossas outras categorias no blog. Temos receitas para todos os gostos e ocasiões. Até a próxima!
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