Receita tradicional de Bagel.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Receita tradicional de Bagel. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa receita de Receita tradicional de Bagel para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
600 gramas de farinha de trigo, mais um pouco para polvilhar
2 colheres ( chá ) de sal
1 ovo batido para pincelar
2 colheres ( chá ) de açúcar
2 colheres ( chá ) de fermento biológico seco
1 colher ( sopa ) de óleo de girassol, mais um pouco para untar
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Receita tradicional de Bagel
Primeiramente junte a farinha, o sal e o açúcar. Dissolva o fermento em 300 ml de água morna.
Em seguida adicione o óleo e despeje o líquido na farinha, mexendo sempre para formar a massa.
Logo depois sove por 10 minutos até amaciá-la. Coloque a massa em uma tigela untada.
Posteriormente cubra com filme PVC e deixe descansar por 1-2 horas até dobrar de tamanho.
Então pressione a massa para fazê-la voltar ao tamanho anterior e corte-a em 8-10 partes.
Logo depois enrole cada parte usando a palma da mão, formando um rolinho.
Em seguida continue enrolando em direção às pontas até chegar a 25 cm de comprimento.
Logo após enrole a massa em volta dos dedos, deixando a emenda sobre a palma da mão.
Então aperte um pouco para selar a emenda. O furo ainda deve ser grande nessa etapa.
Em seguida distribua em 2 assadeiras cobertas com papel-manteiga. Repita até terminar a massa.
Cubra com filme PVC e um pano. Deixe descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho.
Preaqueça o forno a 220°C e ferve a água em uma panela.
Escalde o bagels em água fervente por 1 minuto de cada lada.
Retire da água com uma escumadeira. Saque ligeiramente com um pano.
Por fim coloque os bagels nas assadeiras e pincele com um pouco de ovo batido.
Asse por 20-25 minutos até dourarem. Deixe esfriarem antes de servir.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
