Rabanadas recheadas com banana e nutella
Você já imaginou uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que combina o sabor da banana com o da nutella? Pois é, essa é a proposta das rabanadas recheadas com banana e nutella, uma receita que vai deixar você e seus convidados com água na boca.
Então neste post, vamos contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes necessários e o passo a passo para prepará-la. Confira!
Origem da receita de Rabanadas recheadas com banana e nutella
As rabanadas são um prato típico da culinária portuguesa, que consiste em fatias de pão embebidas em leite, ovos e açúcar, fritas e polvilhadas com canela. Elas são consumidas principalmente na época do Natal, mas também podem ser apreciadas em outras ocasiões.
A origem das rabanadas é incerta, mas há registros de que elas já eram feitas na Idade Média, como uma forma de aproveitar o pão amanhecido.
O recheio de banana e nutella é uma inovação mais recente, que surgiu da criatividade dos amantes de doces. A combinação desses dois ingredientes é perfeita, pois cria um contraste entre o doce e o azedo, o cremoso e o crocante. Além disso, a banana e a nutella são fontes de energia, potássio, magnésio, ferro e vitaminas.
Valor calórico e nutritivo de Rabanadas recheadas com banana e nutella
Uma porção de rabanada recheada com banana e nutella (uma fatia) tem cerca de 300 calorias, sendo 150 delas provenientes da gordura. Apesar de ser uma sobremesa calórica, ela também oferece alguns benefícios para a saúde, como:
– A banana é rica em fibras, que ajudam na digestão e no controle do colesterol.
– A nutella contém cacau, que é um antioxidante natural e melhora o humor.
– O pão é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o organismo.
– O leite e os ovos são fontes de proteínas, que auxiliam na formação dos músculos.
– A canela tem propriedades anti-inflamatórias e termogênicas, que aceleram o metabolismo.
Ingredientes para fazer a receita
Para fazer as rabanadas recheadas com banana e nutella, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 pão francês cortado em fatias grossas
– 2 bananas maduras cortadas em rodelas
– 4 colheres de sopa de nutella
– 2 xícaras de leite
– 2 ovos batidos
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de canela
– Óleo para fritar
Como preparar a receita
Primeiramente, faça um corte no meio das fatias de pão, sem separá-las completamente, formando uma bolsinha.
Logo após recheie cada fatia com algumas rodelas de banana e uma colher de nutella.
Então feche bem as fatias, pressionando as bordas.
Logo depois, aqueça o óleo em uma frigideira.
Então em um prato fundo, misture o leite com duas colheres de açúcar.
Posteriormente em outro prato fundo, coloque os ovos batidos.
Em seguida passe cada fatia recheada pelo leite e depois pelos ovos, cobrindo bem todos os lados.
Logo após, frite as fatias em óleo quente até dourarem dos dois lados. Escorra em papel toalha.
Em seguida, misture o restante do açúcar com a canela em um prato raso. Passe as rabanadas pela mistura, polvilhando bem.
Então, transfira as rabanadas para uma travessa ou prato de servir.
Portanto, está pronta a sua sobremesa!
Enfim, aproveite essa delícia com seus familiares e amigos!
Rabanadas recheadas com banana e nutella
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