Pudim de leite em pó e leite de coco
Olá, pessoal! Hoje eu vou falar sobre uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer: o pudim de leite em pó e leite de coco. Esse pudim é uma variação do tradicional pudim de leite condensado, mas com um toque tropical e mais leve.
A origem desse pudim é incerta, mas provavelmente surgiu no Brasil, onde o leite de coco é muito usado na culinária. Ele é feito com uma mistura de leite em pó, leite de coco, ovos e açúcar, que é cozida em banho-maria no forno. Depois de frio, o pudim é desenformado e coberto com uma calda de caramelo. O resultado é um pudim cremoso, macio e com um sabor irresistível.
O valor calórico de uma fatia desse pudim é de cerca de 300 calorias, o que não é pouco, mas vale a pena se você quiser se deliciar com essa sobremesa. Então, esse pudim é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou para matar a vontade de comer um doce. Espero que vocês tenham gostado dessa receita e até a próxima!
Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
3 ovos
1 copo americano de água
um vidro de leite de coco de 200 ml
2 copos americano de leite ninho
1 e meio americano de açúcar
CALDA:
1 e 1/2 copos americanos de açúcar
1/2 copo americano de agua morna
Veja Como preparar essa deliciosa receita do Pudim de leite em pó e leite de coco
PUDIM:
Primeiramente misture todos os ingredientes no liquidificador,
Em seguida coloque na forma caramelizada
Por fim leve para assar no forno em banho-maria, cerca de 40 minutos em forno alto.
CALDA:
Primeiramente coloque o açúcar na forma de pudim,
Em seguida mexa até dissolver,
Logo depois coloque agua fervendo e
Por fim deixe esfriar quando estiver em ponto de fio caramelo.
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Bom Apetite.
