Pizza marguerita com massa de couve flor.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Pizza marguerita com massa de couve flor. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa receita de Pizza marguerita com massa de couve flor para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
MOLHO DE TOMATE
130 g de tomate pelado em conserva
190 g tomate italiano, sem sementes
2 folhas de manjericão
30 g de cebola picada
2 colheres (chá) de azeite de oliva extravirgem
1/2 dente de alho, picado
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
1/2 colher (chá) de açúcar
MASSA
1 maço de couve-flor (750 g), sem as folhas, em pedaços
1/2 colher (chá) de alho em pó
1 g de orégano seco
1/4 de colher (chá) de pimenta calabresa
3 g de sal marinho
1 ovo grande
COBERTURA
250 g mussarela de búfala fatiada
6 folhas de manjericão (3 g)
1 xícara (170 g) de tomate-cereja cortado ao meio
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Pizza marguerita com massa de couve flor
MOLHO DE TOMATE
Primeiramente bata no liquidificador o tomate pelado, o tomate fresco e as folhas de manjericão.
Em seguida em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Logo depois acrescente o alho e, se quiser, mais folhas de manjericão.
Então despeje o tomate batido na panela, adicione o açúcar e sal e pimenta a gosto, mexa e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Por fim retire do fogo, deixe esfriar e use.
MASSA
Primeiramente aqueça o forno a 240℃ e forre uma assadeira com papel-manteiga.
Logo depois coloque a couve-flor no processador e pulse até obter pedacinhos do tamanho de grãos de arroz.
Posteriormente transfira para uma tigela que possa ser levada ao micro-ondas e aqueça na potência alta por 3 minutos, ou até começar a liberar vapor.
Em seguida retire do micro-ondas, coloque a couve-flor sobre várias folhas de papel-toalha, enrole e esprema para extrair o máximo de líquido.
Então deixe esfriar um pouco, transfira para uma tigela, adicione o orégano, o alho em pó, a pimenta calabresa, o sal, o queijo parmesão e o ovo e misture bem.
Logo após transfira a mistura para a assadeira preparada e, com as mãos, molde um disco de 25 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
Por fim espalhe 1 1/2 colher (sopa) do molho de tomate sobre a massa
Então leve para assar por 25 a 30 minutos, ou até que a massa comece a ficar dourada.
Como Montar a Pizza Marguerita
Primeiramente retire a massa do forno,
Logo depois espalhe mais 1 1/2 colher (sopa) de molho por cima,
Então distribua uniformemente a mussarela
Por fim leve ao forno por mais 10 minutos.
Então retire do forno, disponha os tomatinhos e as folhas de manjericão e sirva em seguida.
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Bom Apetite.
