Petiscos de queijo e presunto frito
Você está com vontade de comer algo delicioso, mas não quer perder muito tempo na cozinha? Então, você vai adorar essa receita de petiscos de queijo e presunto frito. Esses petiscos são crocantes por fora, cremosos por dentro e irresistíveis.
Eles são perfeitos para servir como aperitivo, lanche ou até mesmo como refeição leve. Veja como fazer essa receita fácil e rápida.
Origem da receita de Petiscos de queijo e presunto frito
A origem dessa receita é incerta, mas provavelmente ela surgiu da combinação de dois ingredientes muito populares na culinária brasileira: o queijo e o presunto. Esses dois alimentos são usados em diversas receitas, como sanduíches, tortas, salgados e pizzas. O queijo e o presunto também são consumidos puros ou acompanhados de pão, frutas ou geleias.
O queijo é um alimento milenar, que surgiu da necessidade de conservar o leite. Existem centenas de tipos de queijo no mundo, cada um com seu sabor, textura e forma de produção. No Brasil, os queijos mais consumidos são o mussarela, o prato, o minas e o parmesão.
O presunto é um tipo de carne curada, que passa por um processo de salga, secagem e defumação. Ele é originário da Europa, onde era uma forma de aproveitar as partes do porco que não eram vendidas frescas. O presunto mais famoso é o ibérico, feito com porcos alimentados com bolotas (frutos do carvalho). No Brasil, o presunto mais comum é o cozido, que tem um sabor suave e uma textura macia.
Valor calórico e nutritivo
Os petiscos de queijo e presunto frito são uma delícia, mas também são bastante calóricos. Cada unidade tem cerca de 100 calorias, sendo 60% provenientes da gordura. Por isso, é recomendado consumir essa receita com moderação e equilibrar com outros alimentos mais saudáveis.
Apesar de serem calóricos, os petiscos de queijo e presunto frito também têm alguns benefícios nutricionais. Eles são fontes de proteína, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. Esses nutrientes são importantes para a formação dos músculos, dos ossos, dos dentes e do sistema nervoso.
Ingredientes para fazer a receita de Petiscos de queijo e presunto frito
Para fazer essa receita você vai precisar de:
– 200 g de queijo mussarela cortado em cubos
– 200 g de presunto cozido cortado em cubos
– 2 ovos batidos
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de farinha de rosca
– Óleo para fritar
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar a receita de Petiscos de queijo e presunto frito
Primeiramente, tempere os cubos de queijo e presunto com sal e pimenta-do-reino a gosto. Logo depois, passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Logo após, aqueça o óleo em uma panela e frite os petiscos aos poucos até dourarem. Em seguida, escorra-os em papel toalha para retirar o excesso de gordura. Então, sirva-os quentes ou frios, acompanhados de molhos ou geleias de sua preferência. Portanto, aproveite essa receita deliciosa e fácil de fazer. Enfim, bom apetite!
Pronto
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