Peixe grelhado com molho de limão e ervas
O peixe grelhado com molho de limão e ervas é uma receita deliciosa e saudável que pode ser facilmente preparada em casa. É uma ótima opção para um jantar leve e refrescante, ou para um almoço rápido e prático.
O peixe é uma fonte de proteína magra e de vitaminas e minerais essenciais, como ômega-3, selênio e zinco. O molho de limão e ervas adiciona um toque de sabor fresco e cítrico à receita, tornando-a ainda mais saborosa e nutritiva.
Esta receita é perfeita para quem está procurando uma opção de refeição saudável e saborosa. É também uma ótima opção para quem não tem muito tempo para cozinhar, pois pode ser preparada em apenas alguns minutos.
Origem da receita
A receita é originária da França. É uma receita clássica que é apreciada por pessoas de todo o mundo. A receita é simples e fácil de preparar, e os ingredientes são fáceis de encontrar.
Valor calórico e nutritivo
O peixe grelhado com molho de limão e ervas é uma receita relativamente baixa em calorias. Uma porção de 100g de contém cerca de 140 calorias. A receita também é uma boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais.
Ingredientes necessários para a receita de Peixe grelhado com molho de limão e ervas
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 filé de peixe de sua escolha (salmão, atum, tilápia, etc.)
1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1 limão
1/4 xícara de ervas frescas picadas (como tomilho, alecrim, salsa, etc.)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
Como preparar receita de Peixe grelhado com molho de limão e ervas
Para preparar essa receita, siga as seguintes instruções:
Primeiramente tempere o peixe com sal, pimenta e suco de limão.
Em seguida aqueça o azeite de oliva em uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto.
Logo depois adicione o peixe à frigideira ou grelha
Então cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido ao ponto desejado.
Posteriormente retire o peixe da frigideira ou grelha e coloque em um prato.
Por fim cubra o peixe com o molho de limão e ervas e sirva imediatamente.
Decerto se você gostou da receita de peixe grelhado, não deixe de curti-la e compartilhá-la com seus amigos.
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