Filé de cação ao molho de alcachofras.
Olá Pessoal
Tudo bem?
A receita de hoje do alhocomalecrim vai te ajudar a transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Filé de cação ao molho de alcachofras; é uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Claro que você vai encontrar aqui receitas fáceis e deliciosas para saborear no dia a dia. Então se você não sabia ou nunca experimentou esta receita; aproveite a oportunidade.
Esta receita te dará instruções passo a passo de como fazer Filé de cação ao molho de alcachofras de forma simples e rápida em casa. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontrará o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra, com esta receita, como se destacar e receber muitos elogios.
Em outras palavras, aqui você aprenderá a fazer uma infinidade de pratos deliciosos. Sopas, sucos, bolos, tortas, sobremesas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e internacional.
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Com essa dica, você precisará apenas de 25 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Filé de cação ao molho de alcachofras para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer esta deliciosa receita
500 g de cação
sal a gosto
1 colher (sopa) de páprica picante
3 cenouras médias em cubinhos
1 colher (sopa) de coentro picado
3 batatas médias em cubinhos
1 colher (sopa) de óleo de girassol
2 filés de anchovas
1 colher (sopa) de cebola seca
suco de 2 limões
1 colher (sopa) de alho seco
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 cebola grande picada
Molho de anchova
1 filé de anchova
Um dente de alho amassado
1/3 de xícara (chá) de óleo de girassol
¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de salsinha picada
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Veja Como fazer essa deliciosa receita de Filé de cação ao molho de alcachofras
Primeiramente leve ao fogo uma panela com o peixe, 1xícara (chá) de água, o sal, a páprica e o coentro.
Em seguida cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, até que fique cozido.
Ademais escorra, deixe-o esfriar e pique em pequenos pedaços. Reserve.
Em seguida cozinhe a cenoura e a batata em água e sal até ficarem macias. Reserve.
Logo depois coloque em um prato as anchovas, o óleo, a cebola e o alho.
Ademais esmague-os com um garfo até ficarem dissolvidos;
Em seguida adicione o suco de limão e mexa bem até formar uma pasta.
Logo depois disso coloque em uma saladeira a pasta, o peixe e os legumes reservados e a cebola;
Por fim junte o molho de anchova, misture delicadamente,
Então polvilhe com a salsinha e leve à geladeira até a hora de servir.
Molho de anchova
Primeiramente dessalgue a anchova, amasse-a bem e coloque em uma tigela.
Logo depois junte os demais ingredientes, misture bem e coloqueem uma molheira.
Por fim conserve na geladeira até a hora de servir.
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E aí, você gostou da receita de Filé de cação ao molho de alcachofras?
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Você também pode acesse outras receitas do nosso blog, que você pode aprender e reproduzir no conforto da sua casa.
Segue a dica.
Bom Apetite.
