Alho com alecrim traz hoje para você mais uma deliciosa receita! Veja como fazer Pão de mel recheado. A receita do delicioso Pão de mel recheado, deixará muito especial seu almoço seu jantar sua festa de natal seu lanche da tarde.
Se você não sabia como fazer ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade! Nessa receita você precisará apenas de 15 minutos para fazer essa deliciosa refeição para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
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Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita de Pão de mel recheado.
500g de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de água
4 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de leite
uma xícara de mel
1 xícara de chocolate em pó solúvel
uma colher (sopa) de bicarbonato de sódio
500g de chocolate meio amargo para banhar
1/2 colher (chá) de cravo em pó (opcional)
RECHEIO DE CHOCOLATE:
350g de chocolate branco
Uma caixinha de creme de leite
A mesma medida de doce de leite
Veja Como preparar essa deliciosa receita de Pão de mel recheado.
Primeiramente coloque em uma panela o açúcar mascavo e a água.
Logo depois misture bem e leve ao fogo até dissolver completamente o açúcar por aproximadamente 20 minutos.
Ademais quando levantar fervura, retire do fogo.
A seguir, junte a farinha de trigo, o bicarbonato, o chocolate em pó solúvel, o leite, o mel, o cravo em pó e a canela.
Logo depois misture bem a cada ingrediente adicionado.
Em seguida, agregue as gemas e mexa.
Por último, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente.
Logo depois coloque a massa obtida em forminhas individuais, previamente untadas e bem polvilhadas, para facilitar na hora de desenformar os bolinhos.
Obs. (podem ser forminhas de empadinhas).
Em seguida deixe assar de 25 a 30 minutos em forno pré-aquecido 180°c.
Logo após assar, deixe esfriar um pouco.
Por fim desenforme os bolinhos enquanto ainda estiverem quentes, não espere esfriar, pois fica mais difícil de saírem inteiros.
IMPORTANTE
Deixe os bolinhos esfriarem por completo para então corta-los e recheá-los.
Não os levem a geladeira, pois o bolinho endurece.
Ademais cortem ao meio colocando com o auxílio de uma colher de sobremesa o recheio de doce de leite com chocolate branco.
Por fim, derreta o chocolate no micro-ondas para banhar os bolinhos.
Logo em seguida deixe secar e escorrer completamente no papel manteiga.
RECHEIO:
Primeiramente derreta o chocolate branco no micro-ondas,
Logo depois misture o creme de leite e o doce de leite
Em seguida bata tudo na batedeira por alguns minutos.
Nota:
* (esse recheio fica a critério de cada um, mais doce ou menos doce, vai da preferência de quem faz.
- Pode-se acrescentar também castanhas, nozes, etc).
- O importante é que o recheio não fique muito mole.
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Bom Apetite.
