Omelete de Queijo com Tomate e Manjericão.
Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche da tarde? Então você vai adorar esta omelete de queijo com tomate e manjericão, que é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem perder o sabor e a qualidade. Neste post, vamos te contar um pouco sobre a origem desta receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes necessários para fazer a omelete e o passo a passo de como prepará-la. Fique conosco e confira!
A origem da omelete de queijo com tomate e manjericão
A omelete é um prato muito antigo, que surgiu na Pérsia, há mais de dois mil anos. Então os persas misturavam ovos batidos com ervas e fritavam em uma frigideira. Logo depois, eles dobravam a massa ao meio e recheavam com queijo ou carne. O nome omelete vem do francês “omelette”, que significa “ovo batido”.
O tomate e o manjericão são ingredientes típicos da culinária italiana, que foram introduzidos na Europa após a descoberta da América. Portanto eles combinam muito bem com o queijo, que é um alimento rico em proteínas e cálcio, e dão um toque especial à omelete.
O valor calórico e nutritivo da omelete de queijo com tomate e manjericão
A omelete de queijo com tomate e manjericão é uma refeição completa, que fornece energia, proteínas, vitaminas, minerais e fibras. Uma porção de 100 gramas desta receita tem cerca de 200 calorias, 14 gramas de proteínas, 15 gramas de gorduras (sendo 8 gramas de gorduras saturadas) e 4 gramas de carboidratos. Além disso, ela contém vitaminas A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco e selênio.
A omelete de queijo com tomate e manjericão é uma boa fonte de proteínas de alto valor biológico, que são essenciais para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas. Ela também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, a controlar o apetite e a prevenir a anemia.
O tomate é um fruto rico em licopeno, um antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres e previne o envelhecimento precoce da pele. Ele também tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda a prevenir alguns tipos de câncer.
O manjericão é uma erva aromática que tem um sabor refrescante e estimulante. Ele contém óleos essenciais que têm ação antibacteriana, antifúngica e antiviral. Ele também ajuda a melhorar a digestão, a aliviar cólicas e gases intestinais e a combater o estresse.
Os ingredientes necessários para fazer a omelete de queijo com tomate e manjericão
Para fazer esta deliciosa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 ovos
– 100 gramas de queijo muçarela ralado
– 2 tomates maduros picados
– Um punhado de folhas de manjericão fresco picadas
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Uma colher de sopa de óleo ou manteiga
Como preparar a omelete de queijo com tomate e manjericão
O modo de preparo da omelete de queijo com tomate e manjericão é muito simples e rápido. Siga os passos abaixo:
Primeiramente em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um batedor de arame até ficarem homogêneos.
Em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Logo depois em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo ou a manteiga em fogo médio.
Então despeje metade da mistura de ovos e espalhe bem pela superfície da frigideira.
Posteriormente quando a parte de baixo da omelete estiver firme, vire-a com uma espátula
Então deixe cozinhar do outro lado por mais alguns segundos.
Logo após coloque metade do queijo ralado sobre a metade da omelete e dobre-a ao meio, formando um semicírculo.
Ademais pressione levemente com a espátula para derreter o queijo.
Então transfira a omelete para um prato e repita o processo com o restante dos ingredientes, fazendo outra omelete.
Por fim distribua os tomates picados e as folhas de manjericão sobre as omeletes e sirva em seguida ou mantenha aquecidas no forno.
Pronto
Esperamos que você tenha gostado desta receita de omelete de queijo com tomate e manjericão e que ela faça parte do seu cardápio. Se você gostou, por favor, curta e compartilhe com os seus amigos nas redes sociais. E não se esqueça de visitar as demais receitas nas várias categorias do nosso blog. Temos muitas opções para todos os gostos e ocasiões.
Até a próxima!
