Molho versátil para cachorro quente
O cachorro quente é um dos lanches mais populares e deliciosos do mundo. Ele pode ser feito de várias formas e com diferentes ingredientes, mas o que não pode faltar é um bom molho para dar sabor e umidade ao sanduíche. Neste post, vamos te ensinar como fazer um molho para cachorro quente fácil, rápido e saboroso, que vai deixar o seu lanche ainda mais irresistível. Confira!
Ingredientes para o Molho versátil para cachorro quente
– 1 kg de salsicha
– 500 g de molho de tomate pronto
– 4 tomates sem sementes picados
– 1 cebola grande picada
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 2 latas de milho verde escorridas
– 4 dentes de alho amassados
– 1 pimentão picado (opcional)
– Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo o Molho versátil para cachorro quente
Primeiramente leve uma panela com água ao fogo e cozinhe as salsichas por 15 minutos.
Então isso vai ajudar a tirar o excesso de corante e conservantes das salsichas.
Em seguida escorra e corte em rodelas.
Logo após em outra panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
Ademais adicione o pimentão, os tomates, o sal e o cheiro-verde e misture bem.
Então deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Posteriormente junte o molho de tomate, o milho e as salsichas ao refogado e misture bem.
Em seguida deixe ferver por mais 10 minutos, até o molho encorpar e as salsichas ficarem bem quentes.
Por fim sirva o molho em pães de cachorro quente ou do jeito que preferir.
Você pode incrementar o seu lanche com outros ingredientes, como batata palha, queijo ralado, maionese, mostarda, ketchup ou o que mais gostar.
Dicas para o Molho versátil para cachorro quente
– Primeiramente se você quiser um molho mais cremoso, você pode bater parte do molho no liquidificador ou usar um mixer na panela.
– Então se você quiser um molho mais picante, você pode adicionar pimenta dedo-de-moça picada ou molho de pimenta ao refogado.
– Ademais se você quiser um molho mais nutritivo, você pode adicionar outros legumes ao refogado, como cenoura ralada, ervilha ou vagem picada.
– Mas se você quiser um molho mais saudável, você pode usar salsichas de frango ou de peru, que são menos gordurosas que as tradicionais.
Esperamos que você tenha gostado desta receita de molho para cachorro quente versátil e gostoso. Ela é perfeita para fazer um lanche rápido e prático para a família ou os amigos. Experimente e nos conte o que achou!
