Manta de carne gratinada aos 4 queijos.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Manta de carne gratinada aos 4 queijos. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 30 minutos para fazer essa deliciosa receita de Manta de carne gratinada aos 4 queijos para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
PURÊ:
1kg de batatas
2 colheres de sopa de margarina
1 tablete de caldo de carne
2 colheres de sopa de farinha de trigo
CARNE:
1 kg de carne de preferência ( patinho, chã, alcatra)
1 cebola picada
2 tomates picados
1 colher de sopa rasa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
Azeitonas picadas a gosto
Sal e temperos a gosto
MOLHO DE QUEIJO:
100g de queijo provolone
50g de queijo gorgonzola
100g de catupiry
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Manta de carne gratinada aos 4 queijo
MODO DE PREPARO
Primeiramente corte a carne em cubos médios, tempere a gosto.
Em seguida na panela de pressão, aqueça o óleo e coloque o açúcar,
Então deixe dourar e junte a carne, deixe-a pegar cor.
Posteriormente coloque os tomates, a cebola e a azeitona junto a carne, deixe tudo refogar durante 5min.
Logo depois coloque água até cobrir um pouco a carne, acerte o sal.
Ademais tampe a panela e deixe cozinhar por 20 min ou até a carne ficar macia.
Posteriormente a parte, cozinhe as batatas e esprema ainda quente,
Em seguida junte o tablete de caldo de carne e amasse até derreter nas batatas,
Por fim junte a margarinae a farinha de trigo,
Então mexa até obter uma massa homogênea e reserve.
Logo após em uma panela, misture todos os queijos, já picados,
Em seguida leve ao fogo baixo até derreterem bem.
Então retire do fogo e junte o creme de leite.
MONTAGEM:
Primeiramente em um refratário, faça uma manta com o purê de batata, no fundo,
Logo depois faça uma manta com a carne
Por último coloque o molho de queijo, espalhando bem para cobrir toda a carne.
Então polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Logo após sirva com arroz branco.
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Bom Apetite.
