Lombo de porco assado com batata assada
Você está procurando uma receita deliciosa, fácil e nutritiva para o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar este lombo de porco assado com batata assada, que é uma das receitas mais tradicionais e saborosas da culinária brasileira.
Então neste post, você vai aprender a origem desta receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes necessários e o passo a passo para prepará-la. Além disso, você vai ver como fazer uma chamada para ação divertida e persuasiva para os seus leitores, e como otimizar o seu post com uma meta descrição e palavras-chave. Vamos lá?
Origem da receita de Lombo de porco assado com batata assada
O lombo de porco é uma carne muito apreciada no Brasil, especialmente nas festas de fim de ano. Ele é originário da Europa, onde era consumido pelos povos germânicos e celtas. A batata assada é um acompanhamento clássico para o lombo, pois combina muito bem com o seu sabor e textura.
A batata também é originária da Europa, mas foi levada para a América do Sul pelos espanhóis no século XVI. Desde então, ela se tornou um dos alimentos mais consumidos no mundo.
Valor calórico e nutritivo
O lombo de porco assado com batata assada é uma receita que fornece muita energia e nutrientes para o organismo. Uma porção de 200 gramas de lombo de porco assado tem cerca de 400 calorias, 40 gramas de proteína, 20 gramas de gordura e zero carboidrato.
Já uma porção de 200 gramas de batata assada tem cerca de 160 calorias, 4 gramas de proteína, zero gordura e 36 gramas de carboidrato. Além disso, o lombo de porco é rico em vitaminas do complexo B, ferro, zinco e selênio, enquanto a batata é rica em vitamina C, potássio e fibras.
Ingredientes para fazer a receita
Para fazer esta receita maravilhosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 kg de lombo de porco
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 4 dentes de alho picados
– Suco de 1 limão
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 2 cebolas cortadas em rodelas
– 1 xícara (chá) de água
– 1 kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes
– Alecrim fresco a gosto
Como preparar a receita de Lombo de porco assado com batata assada
Para preparar esta receita, siga os seguintes passos:
Primeiramente, tempere o lombo com sal, pimenta, alho e limão. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
Logo depois, aqueça o óleo em uma panela e doure o lombo de todos os lados.
Transfira para uma assadeira e cubra com as cebolas. Regue com a água e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora.
Logo após, retire o papel-alumínio e acrescente as batatas ao redor do lombo.
Tempere as batatas com sal, pimenta e alecrim.
Volte ao forno por mais 30 minutos ou até que o lombo e as batatas estejam macios e dourados.
Em seguida, retire do forno e transfira o lombo para uma tábua.
Fatie-o e sirva com as batatas assadas.
Então, está pronto o seu lombo de porco assado com batata assada!
Uma receita simples, mas que vai fazer sucesso na sua mesa!
Portanto, se você gostou desta receita, não se esqueça de curtir e compartilhar nas suas redes sociais. Assim você ajuda a divulgar o nosso blog alhocomalecrim, onde você encontra mais receitas deliciosas como esta.
Enfim, esperamos que você tenha gostado deste post e que volte sempre para conferir as novidades!
