Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso Lombo assado com farofa e molho agridoce de laranja. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Lombo assado com farofa e molho agridoce de laranja. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa receita de Lombo assado com farofa e molho agridoce de laranja para até 10 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
Ingredientes – Lombo Sadia
1 lombo temperado
Ingredientes – Farofa
1 cenoura ralada
100 mililitros de azeite
50 gramas de manteiga
1 cebola em tiras
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída a gosto
80 gramas de azeitona verde sem caroço picada
Meia lata de milho
150 gramas de farinha de mandioca crua
Couve picada a gosto
Hortelã picada a gosto
Uva-passa preta a gosto
Ingredientes – Molho agridoce de laranja
300 mililitros de suco de laranja natural
120 gramas de açúcar mascavo
Gengibre ralado a gosto
60 mililitros de vinagre de vinho tinto
Raspas de limão a gosto
Hortelã picada a gosto
50 gramas de manteiga gelada
Veja Como preparar essa deliciosa receita de Lombo assado com farofa e molho agridoce de laranja
Modo de Preparo – Lombo Sadia
Primeiramente pre-aqueça o forno a 180 graus Celsius por 20 minutos.
Em seguida coloque o lombo temperado em uma assadeira, com a gordura virada para cima,
Logo depois faça cortes diagonais na superfície da carne.
Por fim lLeve ao forno a 180 graus Celsius por cerca de 1 hora e 20 minutos,
ademais regue a carne durante esse tempo.
Modo de Preparo – Farofa
Primeiramente aqueça uma panela em fogo baixo
Em seguida coloque o bacon em cubos, o azeite, a manteiga e deixe refogando por alguns minutos.
Ademais acrescente a cebola em tiras, mexa e,
Então depois que a cebola tiver murchado um pouco, adicione a cenoura ralada.
Logo depois adicione sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
Agora junte a azeitona verde picada, o milho e misture os ingredientes.
Em seguida abaixe o fogo e junte a farinha de mandioca crua, a couve picada e a hortelã picada.
Por fim adicione a uva-passa preta, misture e desligue o fogo.
Modo de Preparo – Molho agridoce de laranja
Primeiramente em uma panela em fogo médio, coloque o suco de laranja, o açúcar mascavo, o gengibre ralado, o vinagre de vinho tinto, as raspas de limão e a hortelã picada.
Em seguida deixe em fogo médio até o molho ficar mais espesso
Logo depois desligue o fogo, adicione a manteiga gelada
Por fim misture com um batedor de arame.
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Bom Apetite.
