Lingua de boi ao alho e vinho branco.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Lingua de boi ao alho e vinho branco. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 55 minutos para fazer essa deliciosa receita de Lingua de boi ao alho e vinho branco para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
1 língua de boi
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de salsinha
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 xícara chá de vinho branco
3 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
1 e 1/2 l de água
sal o quanto baste para temperar a língua
pimenta do reino e manjericão á gosto
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Lingua de boi ao alho e vinho branco
Primeiramente coloque a língua numa panela com agua e dê uma fervura,
Em seguida esfrie e com uma faca bem afiada retire toda a pele que cobre a língua ,
Logo depois em uma panela, coloque a língua, metade do vinho a cebola salsinha cebolinha, azeite alho folha de louro pimenta do reino, misture um pouco para pegar o tempero.
Posteriormente leve à geladeira por no mínimo duas horas.
Logo depois coloque o sal alguns minutos antes de levar a carne ao fogo.
Em seguida coloque uma panela de pressão no fogo alto para esquentar, coloque o óleo e espere ficar quente.
Então coloque a língua e deixe fritar bem todos os lados, bem douradinhos.
Logo depois acrescente a água e os temperos e deixe cozinhar por uma hora, desligue o fogo e verifique se está macia.
Posteriormente retire da panela e corte fatias bem fininhas mantenha em local aquecido e prepare o molho.
Logo depois retire a gordura que ficou no molho, dilua uma colher de maizena no restante do vinho e acrescente ao molho da panela.
Por fim leve ao fogo baixo e deixe engrossar mexendo sempre.
Então coloque o molho sobre a carne e sirva com arroz branco e purê de batata.
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Bom Apetite.
