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Hamburguer artesanal de costela

Como Fazer Hamburguer artesanal de costela

Hamburguer artesanal de costela

Uma delícia que você precisa experimentar!

Você já ouviu falar do hamburguer artesanal de costela? Essa é uma receita que vem conquistando cada vez mais os amantes de carne e de lanches saborosos. Neste post, vamos te contar tudo sobre essa maravilha gastronômica, desde a sua origem até o modo de preparo. Fique com a gente e descubra como fazer um hamburguer artesanal de costela incrível!

Origem da receita de Hamburguer artesanal de costela

O hamburguer artesanal de costela é uma criação brasileira, inspirada na tradicional carne de panela. A costela bovina é uma carne muito macia e suculenta, que se desfaz na boca quando cozida lentamente.

Para transformá-la em um hamburguer, os chefs usam um processo de moagem e modelagem que preserva o sabor e a textura da carne. O resultado é um hamburguer alto, grosso e muito suculento, que combina perfeitamente com pães artesanais e molhos especiais.

Valor calórico e nutritivo

O hamburguer artesanal de costela é uma ótima fonte de proteína, ferro e zinco, nutrientes essenciais para a saúde dos músculos, do sangue e do sistema imunológico. Além disso, a costela bovina contém gorduras boas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a prevenir doenças cardiovasculares.

Claro que tudo depende da quantidade e da qualidade dos ingredientes que você usa para fazer o seu hamburguer. Por isso, prefira carnes magras, pães integrais e molhos caseiros, que são mais saudáveis e naturais. Um hamburguer artesanal de costela tem em média 400 calorias, mas esse valor pode variar de acordo com o tamanho e os acompanhamentos.

Ingredientes para fazer a receita de Hamburguer artesanal de costela

Para fazer o delicioso hamburguer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 4 pães de hambúrguer artesanais
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 4 fatias de queijo cheddar
– 1 kg de costela bovina sem osso
– 4 folhas de alface
– 4 rodelas de tomate
– Molho barbecue a gosto

Como preparar a receita de Hamburguer artesanal de costela

Para preparar a receita, siga os seguintes passos:

Primeiramente, corte a costela em pedaços pequenos e leve ao processador de alimentos.

Então pulse até obter uma massa homogênea e firme.

Logo depois, divida a massa em quatro porções iguais e modele cada uma em forma de disco.

Em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Logo após, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto

Então grelhe os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.

Em seguida, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer e deixe derreter.

Então, corte os pães ao meio e toste levemente as superfícies internas na mesma frigideira.

Portanto, monte os sanduíches colocando uma folha de alface, uma rodela de tomate, um hambúrguer com queijo e molho barbecue sobre a parte inferior do pão.

Por fim feche com a parte superior do pão e pressione levemente.

Enfim, sirva os hambúrgueres artesanais de costela acompanhados de batatas fritas ou salada verde.

Por fim, aproveite essa delícia!

Chamada para ação

E aí, gostou da receita de hamburguer artesanal de costela? Então não deixe de curtir e compartilhar esse post com os seus amigos nas redes sociais. Assim você nos ajuda a divulgar o nosso trabalho e a levar mais sabor para a sua vida.

E se você quer aprender mais receitas como essa, siga as nossas publicações no blog alhocomalecrim.

Lá você encontra dicas, truques e segredos para fazer pratos incríveis no seu dia a dia.

Não perca!

 

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