Frango empanado com molho agridoce
Você já experimentou frango empanado com molho agridoce? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai surpreender o seu paladar. Neste post, vamos te contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes que você vai precisar e o passo a passo de como prepará-la. Fique ligado!
Origem da receita do Frango empanado com molho agridoce
O frango empanado com molho agridoce é uma receita típica da culinária chinesa, que combina o sabor crocante do frango com um molho que mistura o doce e o azedo. Essa receita é muito popular nos restaurantes chineses ao redor do mundo, mas também pode ser feita em casa com ingredientes simples e acessíveis.
Valor calórico e nutritivo
O frango empanado com molho agridoce é uma receita que fornece proteína, carboidrato e gordura, além de vitaminas e minerais. Uma porção de 100 gramas, tem cerca de 250 calorias, 15 gramas de proteína, 20 gramas de carboidrato e 10 gramas de gordura. O molho agridoce é feito com açúcar, vinagre, ketchup, molho de soja e amido de milho, que adicionam sabor e textura à receita.
Ingredientes para fazer a receita
Para fazer o frango empanado com molho agridoce, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1/4 de xícara de vinagre branco
– 1 xícara de farinha de trigo
– Óleo para fritar
– 1/4 de xícara de açúcar
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– 1/4 de xícara de ketchup
– 2 ovos batidos
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1/4 de xícara de água
– Sementes de gergelim e cebolinha picada para decorar
Como preparar a receita do Frango empanado com molho agridoce
Primeiramente, tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Logo depois, passe-os pelos ovos batidos e pela farinha de trigo, apertando bem para que fiquem bem empanados.
Logo após, frite-os em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Em seguida, escorra-os em papel toalha e reserve.
Então, em uma panela pequena, misture o açúcar, o vinagre, o ketchup, o molho de soja e o amido de milho dissolvido na água.
Portanto, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que engrosse e fique brilhante.
Enfim, despeje o molho sobre o frango empanado e misture bem para que fique bem envolvido.
Por fim, decore com sementes de gergelim e cebolinha picada e sirva acompanhado de arroz branco ou salada verde.
Bom apetite!
Pronto
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