Frango ao molho de laranja e mel
Você quer aprender a fazer uma receita deliciosa e fácil de frango ao molho de laranja e mel? Então, continue lendo este post e descubra como preparar esse prato que vai surpreender a sua família e os seus amigos.
A origem da receita de frango ao molho de laranja e mel
Essa é uma receita que combina os sabores agridoces da laranja e do mel com o sabor suave do frango. Essa combinação é típica da culinária oriental, especialmente da China, onde o frango é um dos ingredientes mais usados. A laranja é uma fruta cítrica que tem origem na Ásia, mas que se adaptou bem ao clima brasileiro. O mel é um produto natural produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores, e tem propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias.
O valor calórico e nutritivo
O frango ao molho de laranja e mel é uma receita que tem um valor calórico moderado, cerca de 300 calorias por porção. O frango é uma carne magra que fornece proteínas de alta qualidade, essenciais para a formação dos músculos, dos ossos e do sistema imunológico. A laranja é uma fonte de vitamina C, que ajuda na prevenção de infecções, no fortalecimento das defesas do organismo e na absorção do ferro. O mel é um alimento energético que contém carboidratos simples, que são rapidamente absorvidos pelo corpo, além de vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo.
Os ingredientes necessários para fazer a receita de frango ao molho de laranja e mel
Para fazer a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 kg de peito de frango cortado em cubos
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
– 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
– 2 colheres (sopa) de mel
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– 2 colheres (sopa) de água
– 1 colher (chá) de gengibre ralado
– 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
O passo a passo de como preparar a receita de frango ao molho de laranja e mel
Para preparar a receita, siga os seguintes passos:
Primeiramente empere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em seguida uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto
Logo depois frite o frango até dourar, mexendo ocasionalmente.
Ademais em uma tigela pequena, misture o suco de laranja, o mel,
Logo após acrescente o amido de milho, a água e o gengibre até dissolver bem.
Posteriormente despeje essa mistura sobre o frango na panela
Em seguida cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar.
Por fim polvilhe a cebolinha por cima
Então sirva em seguida.
Pronto
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