Fraldinha assada ao molho de cerveja preta
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita da saborosa Fraldinha assada ao molho de cerveja preta. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer essa saborosa Fraldinha assada ao molho de cerveja preta.. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 15 minutos para fazer essa deliciosa refeição para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
1 Kg de fraldinha
350 ml de cerveja preta (1 lata)
2 cebolas
3 dentes de alho
2 pimentões vermelhos
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
6 ramos de tomilho
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
Veja Como preparar essa deliciosa receita de Fraldinha assada ao molho de cerveja preta
Primeiramente prepare a marinada:
Primeiramente amasse e descasque os dentes de alho.
Em seguida em uma tigela grande, coloque o alho, o extrato de tomate, o açúcar mascavo, o vinagre, a cerveja e misture bem.
Posteriormente faça cortes superficiais na gordura da carne (para absorver a marinada)
Logo depois coloque a fraldinha e os ramos de tomilho na tigela com a marinada,
A seguir cubra com o filme mantenha na geladeira por no mínimo 2 horas.
Após esse tempo, escorra o excesso e preaqueça o forno a 200º C
Em seguida, em uma assadeira, disponha as cebolas, o pimentão, alhos cortados a carne com a gordura para cima e os cogumelos
Logo depois tempere com sal e pimenta a gosto, regue com 1 colher (sopa) de azeite.
Enquanto isso, em uma assadeira, ponha o líquido da marinada, com o cuidado de não colocar sobre a carne – assim ela fica bem dourada ao assar.
Por fim leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos até a carne ficar bem dourada, e os legumes macios.
Retire a assadeira do forno e faça cortes finos
Sirva a seguir com os legumes assados e o molho.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
