Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso Filé de Peixe com Castanhas e Purê de Maçã. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Filé de Peixe com Castanhas e Purê de Maçã Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 35 minutos para fazer essa deliciosa receita de Filé de Peixe com Castanhas e Purê de Maçã para até 2 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
Para o Peixe
2 filés de 150 g de peixe branco (Saint Peter) ou tilápia
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
40 g de castanha do Pará moída
2 colheres de sopa de azeite para untar
40 g de xerém de caju
Para o Purê
4 maçãs fuji
suco de 1/2 limão siciliano
1 xícara de água
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
Veja Como preparar essa deliciosa receita de Filé de Peixe com Castanhas e Purê de Maçã
Primeiramente pré-aqueça o forno a 200 ºC.
Em seguida esprema o limão do purê numa panela e junte a água.
Logo depois corte as maçãs em 4, retire o miolo e descasque, colocando-as rapidamentena panela, para que não escureçam.
Então lLeve a panela ao fogo baixo até que as maçãs estejam bem macias levará uns 15 minutos.
Enquanto isso retire os filés da embalagem, lave-os em água corrente e seque-os com papel toalha.
Logo depois coloque sobre uma tábua.
Posteriormente tempere cada filé com sal, pimenta do reino e o limão siciliano. Esfreguemos filés com as mãos para espalhar os temperos por todo o peixe.
Então unte um refratário com o azeite.
Agora misture as duas castanhas e coloque em uma travessa ou prato, e empane os dois lados de cada filé, fazendo, pressão para grudar bem.
Em seguida coloque os peixes no refratário e espalhe o restante das castanhas sobre os filés. Leve os peixes ao forno durante 20 minutos.
Enquanto os peixes assam, escorra as maçãs, que já devem estar cozidas e macias
Então coloque-as numa tigela. Amasse-as com o auxílio de um garfo.
Por fim retorne as maçãs para a mesma panela onde foram cozidas.
Em seguida, em fogo baixo, acrescente o açúcar, uma pitada de sal e a manteiga, mexendo bem até incorporar. Desligue o fogo.
Sirva uma camada de purê de maçã com um filé por cima.
——————————-
Gostou dessa receita de Filé de Peixe com Castanhas e Purê de Maçã?
Então aproveite para compartilhar com seus amigos.
Decerto o mais importante: não esqueça de nos deixar um comentário do que mais você gostou.
Acesse também as demais receitas do nosso blog para que você possa fazer aí no conforto da sua casa.
Segue a dica.
Bom Apetite.
