Filé de frango com abacaxi e manga
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso Filé de frango com abacaxi e manga. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Filé de frango. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 15 minutos para fazer essa deliciosa receita de Filé de frango com abacaxi e manga para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
3 peitos de frango
2 mangas
1 abacaxi
Uma cebola vermelha
5 dentes de alhos
1 pimenta doce (ou pimenta americana)
Amendoins frescos (ou já torrados)
Pimenta longa (pimenta longa da Indonésia ou pimenta longa javanesa)
Sal
Pimenta rosa
Pimenta do reino
80 ml Vinagre de baunilha
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Filé de frango com abacaxi e manga
Primeiramente torre os amendoins frescos sem a casca durante 40 ou 50 minutos (você pode usar amendoim já torrado sem sal, para poupar tempo). Reserve.
Em seguida descasque a manga e corte em tiras.
Então corte o abacaxi em cubos pequenos de dois centímetros.
Logo depois corte a cebola vermelha em rodelas, pique o alho.
Em seguida, corte em tiras a pimenta doce, tomando o cuidado de retirar as sementes.
Posteriormente esmague os grãos de pimenta rosa e pimenta longa em um soquete.
Então em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite (se você tiver óleo de sementes de uva, fica perfeito!)
Logo depois coloque o frango. Deixe-o dourar bem.
Então quando os peitos de frango estiverem cozidos e dourados, retire a borra da frigideira com o vinagre de baunilha e um pouco de água. Deixe reduzir.
Adicione um pouco de manteiga.
Em seguida, coloque na frigideira as mangas, o abacaxi e a pimenta doce (para ter diferentes texturas).
Logo depois tempere com sal, pimenta do reino e as pimentas longa da Indonésia e a rosa esmagadas e misture delicadamente.
Por fim, deixe cozinhar mais 10 a 15 minutos (não deixe que sua mistura engrosse muito).
Na hora de servir, salpique os amendoins torrados.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
