Esfiha aberta de carne e queijo.
Olá Pessoal, Tudo bem?
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Esfiha aberta de carne e queijo; uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; então aproveite a oportunidade.
Essa receita vai lhe ensinar o passo a passo de como fazer esse saboroso Esfiha aberta de carne e queijo. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra como se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, aqui você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
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Nessa dica, você precisará apenas de 15 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Esfiha aberta de carne e queijo para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
1 kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico seco
3/4 xícara (chá) de açúcar refinado (125 g)
500 a 700ml de água morna
1 colher de (sopa) sal refinado
fubá para polvilhar
RECHEIO (DE QUEIJO):
700g de queijo branco amassado
1 xícara de salsinha picada
1 xícara de cebolinha picada
6 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher de (chá) fermento em pó (serve para dar consistência e uniformizar o recheio)
sal a gosto
RECHEIO DE CARNE:
700g de carne moída
5 tomates picados
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de hortelã
suco de 2 limões
sal e pimenta a gosto
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Esfiha aberta de carne e queijo
RECHEIO:
Primeiramente junte todos os ingredientes do recheio escolhido.
Em seguida misture bem, amassando com as mãos e reserve.
MASSA:
Primeiramente misture 500 ml de água (reserve o restante) com o fermento e o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
Em seguida junte a farinha (separe uma pequena parte), o óleo e o sal.
Logo depois misture com uma colher de pau.
A seguir, despeje e sove a massa sobre uma superfície enfarinhada.
Ademais acrescente o restante da farinha alternado com a água aos poucos até que a massa fique com aparência homogênea e desgrude das mãos.
Então deixe descansar por 10 minutos.
Posteriormente, divida a massa em 2 partes iguais e faça um rolo grosso com cada uma delas.
Em seguida tome como medida três dedos e corte toda a massa em pedaços iguais.
Logo após, faça bolinhas usando o fubá para polvilhar e dar formato a massa. Utilizando os dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho).
Então acomode os discos na forma polvilhada com fubá e deixe descansar por 15 minutos.
Por fim coloque uma pequena porção de recheio sobre cada disquinho de esfiha.
Então espalhe o recheio por igual e asse em forno pré-aquecido a 180º.
Sirva quente ou fria.
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E aí, você gostou dessa receita de Como Fazer Esfiha aberta de carne e queijo?
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Decerto o mais importante: não esqueça de nos deixar um comentário do que mais você gostou. Isso nos ajudará a divulgar para muitas mais pessoas essas deliciosas receitas.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
