Empadão de Frango com Catupiry
Empadão de frango com catupiry é uma receita tradicional brasileira que é amada por pessoas de todas as idades. É um prato delicioso e fácil de fazer, que pode ser servido como entrada, prato principal ou até mesmo como sobremesa.
Origem da receita de Empadão de Frango com Catupiry
A origem da receita do empadão de frango com catupiry é desconhecida, mas acredita-se que ela tenha surgido no Brasil no século XIX. A receita original era feita com uma massa de farinha de trigo, ovos e manteiga, e um recheio de frango desfiado, catupiry, molho de tomate e queijo.
Valor calórico e nutritivo
Um empadão de frango com catupiry de tamanho médio tem cerca de 600 calorias. Ele também é uma boa fonte de proteína, cálcio e vitamina A.
Ingredientes necessários para fazer Empadão de Frango com Catupiry
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Massa:
- Recheio:
- 500 g de frango desfiado
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pote de catupiry
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/4 xícara de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Primeiramente para fazer a massa, misture a farinha, a manteiga
Em seguida o sal em uma tigela até formar uma farofa.
Logo depois adicione a água aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
Então abra a massa com um rolo de massa
Logo depois disso forre uma forma de empadas untada com manteiga.
Para fazer o recheio
Primeiramente misture o frango desfiado, o molho de tomate, o catupiry,
Em seguida as azeitonas verdes, a salsa, o sal e a pimenta.
Logo depois despeje o recheio sobre a massa e cubra com a outra massa.
Posteriormente pincele a massa com um ovo batido
Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Pronto
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