Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso Delicoso frango com quiabo mineiro. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Delicoso frango com quiabo mineiro. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa refeição para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
1 kg de quiabo
Um frango inteiro, cortado em pedaços
5 dentes de alho amassados
1 cebola grande bem picada
Uma xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de colorau
pimenta a gosto
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
Veja Como preparar essa deliciosa receita de Delicoso frango com quiabo mineiro
Primeiramente tempere o frango com o alho amassado, sal, pimenta e colorau.
Logo depois, se desejar, acrescente uma colher (sopa) de vinagre.
Por fim deixe marinar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
PREPARANDO O QUIABO
Primeiramente lave o quiabo e seque com um pano, deixando-o bem sequinho.
Logo depois pique em rodelinhas finas.
Agora em uma panela, aqueça uma xícara de óleo.
Acrescente o quiabo picado e deixe refogar até que não tenha mais nenhuma baba.
Logo depois disso tenha paciência, a baba sai! Este processo leva cerca de 20 minutos.
Agora mexa de vez em quando, com cuidado para o quiabo não desmanchar.
Por fim, quando estiver sem baba, desligue o fogo, espere amornar e coe, para retirar o óleo.
Reserve somente o quiabo.
PREPARANDO O FRANGO
Primeiramente em uma panela, aqueça duas colheres (sopa) de óleo e doure muito bem a cebola, como se estivesse queimando
(isso fará com que solte um corante natural no frango).
Em seguida junte o frango e deixe-o fritar muito bem.
Logo depois quando estiver bastante dourado,
Posteriormente junte três xícaras de água fervente, ou um tanto que quase cubra o frango.
Ademais, corrija o sal, se necessário,
Então deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada por mais ou menos 20 minutos, ou até que o frango esteja bem macio.
Além disso junte o quiabo reservado e deixe apurar até que fique encorpado.
Bem como, se estiver com muito caldo, aumente o fogo e deixe secar um pouco mais.
ATENÇÃO – Verifique se está bom de sal.
Por último, junte o cheiro-verde.
Sirva com arroz e feijão fresquinhos e angu (ou polenta sem molho).
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Segue a dica.
Bom Apetite.
