Deliciosos e crocantes chips de caqui
Você já experimentou chips de caqui? Essa receita é uma ótima forma de aproveitar essa fruta deliciosa e saudável, que tem origem na China e no Japão.
Os chips de caqui são crocantes, doces e leves, perfeitos para um lanche da tarde ou para servir como aperitivo. Além disso, eles são ricos em vitaminas A, C e E, fibras, potássio e antioxidantes. Quer aprender como fazer essa receita fácil e rápida? Então confira o passo a passo a seguir!
Origem da receita de Deliciosos e crocantes chips de caqui
Os chips de caqui são uma receita tradicional da culinária asiática, especialmente da China e do Japão, onde essa fruta é muito consumida. O caqui é um fruto da árvore chamada diospireiro, que pertence à família das ebenáceas.
Existem diversas variedades de caqui, mas as mais comuns são o caqui-chocolate, o caqui-fuyu e o caqui-rama forte. Para fazer os chips, você pode usar qualquer tipo de caqui, desde que esteja bem maduro e firme.
Valor calórico e nutritivo
Os chips de caqui são uma opção saudável e nutritiva para quem quer comer algo doce sem culpa. Uma porção de 100 gramas de chips de caqui tem cerca de 250 calorias, 2 gramas de proteína, 1 grama de gordura e 65 gramas de carboidrato. Além disso, os chips de caqui são fontes de vitaminas A, C e E, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a proteger a pele e a prevenir o envelhecimento precoce. Os chips de caqui também contêm fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol.
Outro benefício dos chips de caqui é o potássio, um mineral que regula a pressão arterial e a função muscular. Por fim, os chips de caqui têm antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem doenças como o câncer.
Ingredientes para fazer a receita de Deliciosos e crocantes chips de caqui
Para fazer os chips de caqui, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 caquis maduros e firmes
– Suco de 1 limão
– Açúcar e canela a gosto (opcional)
Como preparar a receita
Primeiramente, lave bem os caquis e seque-os com um papel toalha.
Em seguida, corte-os em fatias finas, com cerca de 3 milímetros de espessura.
Logo depois, coloque as fatias em uma tigela e regue-as com o suco de limão.
O limão vai evitar que os caquis escureçam e dar um toque cítrico aos chips.
Logo após, se você quiser, polvilhe açúcar e canela sobre as fatias, para deixá-las mais doces e aromáticas.
Em seguida, forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as fatias em uma única camada.
Então, leve ao forno pré-aquecido a 120°C por cerca de duas horas ou até que os chips estejam secos e crocantes.
Portanto, vire as fatias na metade do tempo para que elas sequem por igual.
Enfim, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir ou guardar em um pote fechado.
Deliciosos e crocantes chips de caqui
E aí, gostou dessa receita de chips de caqui? Então não deixe de curtir e compartilhar com seus amigos nas redes sociais! Assim você nos ajuda a divulgar esse blog maravilhoso que é o alhocomalecrim! Aqui você encontra receitas deliciosas, saudáveis e fáceis de fazer para todos os gostos e ocasiões.
Por fim, siga-nos para não perder nenhuma novidade!
Temos receitas incríveis como essa todos os dias!
