Delicioso sorvete caseiro de morango
O sorvete de morango é um clássico dos dias quentes. Fresco, cremoso e saboroso, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Esta receita de sorvete de morango caseiro é fácil de fazer e fica tão bom quanto qualquer sorvete comprado em loja.
Origem da receita do Delicioso sorvete caseiro de morango
O sorvete de morango é uma receita que existe há séculos. As primeiras referências ao sorvete de morango datam do século XVII, na Itália. Naquela época, o sorvete era feito com leite, creme de leite, açúcar e frutas frescas. O sorvete de morango tornou-se popular nos Estados Unidos no século XIX. A primeira máquina de sorvete foi inventada em 1846, o que tornou mais fácil fazer sorvete em casa.
Valor calórico e nutritivo
O sorvete de morango é uma sobremesa calórica, mas também é uma boa fonte de vitaminas e minerais. Portanto uma porção de 1 xícara de sorvete de morango contém cerca de 200 calorias, 10 gramas de gordura, 20 gramas de carboidratos e 5 gramas de proteína. Ademais o sorvete de morango também é uma boa fonte de vitamina C, potássio e manganês.
Ingredientes para o Delicioso sorvete caseiro de morango
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 1 xícara de morangos frescos, lavados e picados
- 1/4 xícara de leite integral
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo
Primeiramente em uma panela pequena, misture os morangos, o açúcar e a água.
Em seguida leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos estejam macios e o açúcar tenha dissolvido.
Logo depois retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Posteriormente no liquidificador, bata os morangos esfriados, o leite, o creme de leite
Em seguida acrescente o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Logo após despeje a mistura em uma travessa rasa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
Por fim sirva o sorvete imediatamente ou guarde-o no congelador por até 2 semanas.
ProntoSe você gostou desta receita de sorvete de morango caseiro, compartilhe com seus amigos e familiares.
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