Delicioso Pan de Pascua
Você já experimentou o pan de pascua?
Essa é uma receita tradicional do Chile, que é consumida principalmente na época do Natal. O pan de pascua é um bolo macio e úmido, recheado de frutas secas e especiarias, que tem um sabor único e irresistível.
Então neste post, vamos te contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes que você vai precisar e o passo a passo para prepará-la. Fique com a gente e aprenda a fazer esse delicioso pan de pascua!
Origem da receita do Delicioso Pan de Pascua
O pan de pascua tem o seu nome derivado da palavra espanhola “pascua”, que significa “páscoa”. Isso porque, originalmente, esse bolo era feito para celebrar a ressurreição de Cristo. No entanto, com o passar do tempo, a receita foi se adaptando aos costumes locais e passou a ser consumida também no Natal, como uma forma de celebrar o nascimento de Jesus.
A receita do pan de pascua tem influências europeias, especialmente da Alemanha e da Itália. Os imigrantes desses países trouxeram para o Chile as suas tradições culinárias, como o uso de frutas secas, nozes, amêndoas e especiarias. Além disso, o pan de pascua também leva ingredientes típicos da América do Sul, como o melado de cana e a chancaca (um tipo de açúcar mascavo).
Valor calórico e nutritivo
O pan de pascua é uma receita calórica, mas também muito nutritiva. Cada fatia de 100 gramas tem cerca de 350 calorias, sendo que 50% delas vêm dos carboidratos, 40% das gorduras e 10% das proteínas. O pan de pascua também é rico em fibras, vitaminas e minerais, graças às frutas secas e às especiarias que ele leva.
O pan de pascua pode ser consumido como uma sobremesa ou como um lanche da tarde, acompanhado de uma xícara de café ou chá. Ele é ideal para quem quer se deliciar com um bolo saboroso e energético, mas sem exagerar nas quantidades. Uma fatia por dia é suficiente para satisfazer o seu paladar e nutrir o seu organismo.
Ingredientes para fazer a receita do Delicioso Pan de Pascua
Para fazer o pan de pascua, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de melado de cana
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 1 xícara de chancaca derretida
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de sal
– 2 colheres de chá de canela em pó
– 1 colher de chá de cravo em pó
– 1 colher de chá de noz-moscada ralada
– 1/4 de xícara de leite
– 1 colher de chá de gengibre ralado
– 1/4 de xícara de rum
– 2 xícaras de frutas secas picadas (damasco, uva-passa, figo, tâmara, etc.)
– 1 xícara de nozes picadas
– 1/2 xícara de amêndoas laminadas
Como preparar a receita do Delicioso Pan de Pascua
Para preparar o pan de pascua, siga os seguintes passos:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Logo depois, em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
Logo após, adicione o melado, a chancaca, o óleo e misture bem.
Em seguida, em outra tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e as especiarias.
Então, adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos, alternando com o leite e o rum, e misture até formar uma massa homogênea.
Portanto, acrescente as frutas secas, as nozes e as amêndoas e misture delicadamente.
Enfim, despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
Por fim, leve ao forno por cerca de uma hora ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e cortar em fatias.
Delicioso Pan de Pascua
E aí, gostou da receita do pan de pascua? Então não deixe de curtir e compartilhar esse post com os seus amigos e familiares. Assim, você ajuda a divulgar essa delícia e ainda faz a alegria de quem ama um bolo saboroso.
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