Delicioso macarrão com catupiry
Curiosidades sobre o Delicioso macarrão com catupiry
Você sabia que o macarrão com catupiry é uma receita tipicamente brasileira? Embora o macarrão seja um alimento de origem asiática, que se popularizou na Itália, o catupiry foi criado no Brasil por um casal de imigrantes italianos em 1911.
Eles desenvolveram um queijo cremoso e suave, que logo conquistou o paladar dos brasileiros. O macarrão com catupiry é uma forma simples e deliciosa de aproveitar esse queijo, que combina bem com vários tipos de molho. Veja a seguir, o passo a passo de como preparar essa receita em casa.
Ingredientes
– 500 g de macarrão de sua preferência (penne, espaguete, parafuso etc.)
– 1 lata de creme de leite
– 1 caixa de catupiry
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Molho de sua preferência (bolonhesa, frango desfiado, carne moída etc.)
Modo de preparo o Delicioso macarrão com catupiry
Primeiramente cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
Em seguida escorra e reserve.
Posteriormente em uma panela, aqueça o creme de leite e o catupiry em fogo baixo, mexendo até formar um molho homogêneo.
Logo depois tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Então em outra panela, prepare o molho de sua preferência ou utilize um molho pronto.
Logo depois em um refratário, coloque uma camada de macarrão, uma de molho branco e outra de molho vermelho.
Ademais repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com o molho vermelho.
Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar.
Então sirva o Delicioso macarrão com catupiry quente acompanhado da bebida que você desejar e bom apetite!
Para acompanhamento você pode fazer torradas com alho e sal, torradas de pão italiano, anéis de cebola, carne ao molho madeira ou fango assado. Todos acompanham muito bem esse delicioso prato.
