Então, siga as dicas que eu vou te dar neste artigo e descubra como fazer uma receita deliciosa de frango que vai atrair muitos amigos. Vamos lá?
Origem da receita de Delicioso frango com batatas
Você sabia que o frango é uma das carnes mais consumidas no mundo? Isso se deve ao seu sabor, versatilidade e baixo custo. Mas, de onde surgiu essa receita que vamos ensinar hoje? Ela é uma adaptação da famosa galinha à portuguesa, um prato típico da culinária lusitana que leva frango, batatas, cebolas, alho, azeite, vinho branco e salsa. A nossa versão é mais simples e rápida, mas não menos saborosa.
Valor calórico e nutritivo
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, que ajuda na construção e manutenção dos músculos. Além disso, ele contém vitaminas do complexo B, que são importantes para o metabolismo energético e para o sistema nervoso. Uma porção de 100 gramas de frango cozido sem pele tem cerca de 165 calorias. Já as batatas são ricas em carboidratos, que fornecem energia para o organismo. Elas também contêm potássio, que regula a pressão arterial e previne cãibras. Uma porção de 100 gramas de batata cozida tem cerca de 86 calorias. Os outros ingredientes da receita também contribuem para o valor nutritivo do prato, como o alho, que tem ação antibiótica e antioxidante, a cebola, que tem propriedades anti-inflamatórias e diuréticas, o azeite, que é uma gordura saudável e fonte de ômega-3, e a salsa, que é rica em vitamina C e ferro.
Ingredientes para o Delicioso frango com batatas
Para fazer essa receita de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 kg de frango em pedaços (coxa, sobrecoxa, peito)
– 4 batatas médias cortadas em cubos
– 2 cebolas médias cortadas em rodelas
– 4 dentes de alho picados
– 4 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsa picada a gosto
Como preparar o Delicioso frango com batatas
O modo de preparo dessa receita é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
Primeiramente em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango temperados com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em seguida na mesma panela, refogue as cebolas e o alho até ficarem macios.
Logo depois adicione as batatas e cubra com água. Então cozinhe até as batatas ficarem macias, mas não desmancharem.
Posteriormente volte o frango para a panela e misture bem. Em seguida deixe ferver por mais alguns minutos para apurar o sabor.
Por fim salpique a salsa picada por cima e sirva em seguida.
Pronto! Agora você já sabe como preparar uma receita de frango deliciosa.
Espero que tenha gostado das dicas e que experimente fazer essa receita em casa.
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