Delicioso frango assado com limão e ervas
O frango assado com limão e ervas é uma receita clássica que agrada a todos. É fácil de fazer e fica delicioso. Portanto o limão e as ervas dão um sabor cítrico e fresco à carne, deixando-a suculenta e macia.
Origem da receita do Delicioso frango assado com limão e ervas
A origem da receita do frango assado com limão e ervas é incerta. Alguns acreditam que ela tenha surgido na Grécia antiga, enquanto outros acreditam que ela seja originária da Itália. De qualquer forma, a receita é popular em todo o mundo e é uma das receitas mais apreciadas de frango.
Valor calórico e nutritivo
O frango assado com limão e ervas é uma opção relativamente saudável para uma refeição. Uma porção de 100 gramas de frango assado com limão e ervas contém cerca de 120 calorias, 20 gramas de proteína e 5 gramas de gordura. Ademais o frango é uma boa fonte de proteína magra e vitamina B6. O limão e as ervas também são fontes de vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina K e ferro.
Ingredientes para fazer o Delicioso frango assado com limão e ervas
1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
limão 1 unidade
Sal – 1 colher de chá
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
1 colher de chá de orégano
Tomilho – 1 colher de chá
1 colher de chá de alecrim
Modo de preparo o Delicioso frango assado com limão e ervas
Primeiramente pré-aqueça o forno a 200°C.
Em seguida lave e seque o frango.
Logo depois em uma tigela, misture o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o tomilho e o alecrim.
Então esfregue a mistura de temperos por todo o frango, dentro e fora.
Posteriormente corte o limão em quartos e coloque dentro do frango.
Em seguida coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja cozido por dentro e dourado por fora.
Por fim retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Pronto
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