Delicioso brigadeiro de paçoca
Você está procurando uma receita de brigadeiro diferente e deliciosa?
Então você vai adorar essa ideia de brigadeiro de paçoca, que é fácil de fazer e fica uma delícia. Neste post, eu vou te ensinar como preparar esse doce típico brasileiro com um toque de amendoim que vai surpreender seus convidados.
Origem da receita do Delicioso brigadeiro de paçoca
A paçoca é um doce feito de amendoim torrado e moído, misturado com açúcar e farinha de mandioca ou milho. Ela é muito consumida no Brasil, principalmente nas festas juninas, que celebram os santos populares. A origem da paçoca é incerta, mas acredita-se que ela tenha sido criada pelos indígenas que habitavam o território brasileiro antes da colonização.
O brigadeiro é outro doce típico brasileiro, que leva leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Ele foi inventado na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, que concorria à presidência da República. As mulheres que apoiavam o candidato vendiam o doce para arrecadar fundos para a campanha, e o chamavam de “brigadeiro”. O nome pegou e o doce se tornou um sucesso nacional.
Valor calórico e nutritivo
Ao combinar esses dois doces, você obtém um brigadeiro de paçoca, que é muito saboroso e nutritivo. O amendoim é uma excelente fonte de proteínas, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir doenças cardiovasculares e a controlar o colesterol.
O chocolate também tem benefícios para a saúde, como antioxidantes, flavonoides e magnésio, que melhoram o humor, a memória e a circulação sanguínea.
No entanto, modere na hora de consumir esse doce, pois ele é bastante calórico e tudo que você ingere em excesso, engorda. Ademais uma porção de 30 gramas de brigadeiro de paçoca tem cerca de 150 calorias, 8 gramas de gordura, 18 gramas de carboidratos e 3 gramas de proteína.
Para fazer o brigadeiro de paçoca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 10 paçocas esfareladas
– Granulado ou paçoca esfarelada para decorar
O modo de preparo do Delicioso brigadeiro de paçoca é muito simples:
– Primeiramente em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
– Logo depois leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
– Em seguida desligue o fogo e acrescente metade das paçocas esfareladas. Misture bem.
– Então deixe esfriar um pouco e faça bolinhas com as mãos untadas com manteiga.
– Posteriormente passe as bolinhas no granulado ou na paçoca esfarelada e coloque em forminhas de papel.
– Por fim leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Pronto!
Então agora você já sabe como fazer um brigadeiro de paçoca delicioso e diferente. Portanto experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza que eles vão adorar!
