Delicioso bolo de abóbora com côco
Você já experimentou um bolo de abóbora com côco? Essa receita é uma delícia que vai surpreender o seu paladar e o de toda a sua família. Neste post, vamos contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes necessários e o passo a passo para prepará-la. Fique com a gente e descubra como fazer esse bolo maravilhoso!
Origem da receita do Delicioso bolo de abóbora com côco
A abóbora é um fruto originário da América, que era cultivado pelos povos indígenas antes da chegada dos europeus. Ela é muito versátil e pode ser usada em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. O côco, por sua vez, é uma fruta tropical que também tem muitos benefícios para a saúde e um sabor delicioso. A combinação desses dois ingredientes resulta em um bolo macio, úmido e aromático, que pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa.
Valor calórico e nutritivo
O bolo de abóbora com côco é uma opção saudável e nutritiva para quem quer se deliciar sem culpa. A abóbora é rica em fibras, vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como potássio, cálcio e ferro. Ela ajuda a regular o intestino, a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir doenças como anemia e catarata. O côco, por sua vez, é fonte de gorduras boas, que auxiliam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardiovasculares. Ele também contém ácido láurico, que tem ação antibacteriana e antiviral. Além disso, o côco é rico em fibras, que aumentam a sensação de saciedade e ajudam no controle do peso.
Um pedaço de 100 gramas desse bolo tem cerca de 280 calorias, 10 gramas de gorduras, 42 gramas de carboidratos e 5 gramas de proteínas. Para deixar a receita ainda mais leve, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário ou mel, e usar farinha integral no lugar da branca.
Ingredientes para fazer a receita do Delicioso bolo de abóbora com côco
Para fazer esse bolo incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de óleo
– 2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 3 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 xícara de chá de côco ralado
– Manteiga e farinha para untar a forma
Como preparar a receita do Delicioso bolo de abóbora com côco
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Reserve.
Logo depois, bata os ovos, o óleo, a abóbora e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Logo após, transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com uma colher ou um fouet.
Em seguida, adicione o fermento em pó e o côco ralado e misture delicadamente.
Então, despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
Portanto, espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Enfim, sirva o seu bolo de abóbora com côco em fatias generosas e aproveite!
Pronto
E aí, gostou dessa receita? Então não deixe de curtir e compartilhar com os seus amigos nas redes sociais. Assim você nos ajuda a divulgar o nosso trabalho e a levar mais sabor para a sua mesa. E se você quer receber mais receitas como essa no seu e-mail, cadastre-se no nosso blog alhocomalecrim e fique por dentro de todas as novidades. Temos receitas para todos os gostos e ocasiões, desde entradas até sobremesas. Você não vai se arrepender!
