Deliciosa tortilha de banana
Você já experimentou tortilhas de banana? Essa receita é uma delícia e muito fácil de fazer. Além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde, as tortilhas de banana são nutritivas e saudáveis. Neste post, vamos te contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes que você vai precisar e o passo a passo para prepará-la. Fique com a gente e descubra como fazer essa maravilha!
Origem da receita da Deliciosa tortilha de banana
As tortilhas de banana são uma receita típica da culinária mexicana, mas também são populares em outros países da América Latina, como Colômbia, Costa Rica e Guatemala. Elas consistem em uma massa fina e crocante recheada com bananas amassadas e fritas em óleo quente. As tortilhas podem ser servidas com açúcar, canela, mel, doce de leite ou queijo. Há quem prefira comer as tortilhas sem nenhum acompanhamento, apenas saboreando o contraste entre a massa crocante e o recheio cremoso.
Valor calórico e nutritivo
As tortilhas de banana são uma fonte de energia, pois contêm carboidratos provenientes da farinha e da banana. Uma porção de duas tortilhas tem cerca de 300 calorias. Além disso, as tortilhas de banana são ricas em potássio, um mineral essencial para o funcionamento dos músculos e do sistema nervoso. A banana também fornece fibras, que ajudam na digestão e no controle do colesterol. As tortilhas de banana podem ser consumidas por pessoas com intolerância ao glúten, desde que se use farinha de arroz ou de milho no lugar da farinha de trigo.
Ingredientes para fazer a receita da Deliciosa tortilha de banana
Para fazer as tortilhas de banana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo (ou de arroz ou de milho)
– 1 colher de chá de sal
– 1/4 de xícara de água morna
– 4 bananas maduras
– Óleo para fritar
– Açúcar, canela, mel, doce de leite ou queijo para servir (opcional)
Como preparar a receita da Deliciosa tortilha de banana
Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha e o sal.
Logo depois, adicione a água aos poucos e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
Logo após, divida a massa em 12 porções iguais
Então abra cada uma delas com um rolo em uma superfície enfarinhada, formando discos finos.
Em seguida, descasque as bananas e amasse-as com um garfo em outra tigela.
Então, coloque uma colher de sopa do recheio de banana sobre cada disco de massa e dobre ao meio, pressionando as bordas para fechar.
Portanto, aqueça o óleo em uma frigideira e frite as tortilhas dos dois lados até dourarem.
Enfim, escorra o excesso de óleo em papel toalha e
Por fim sirva as tortilhas polvilhadas com açúcar e canela ou com o acompanhamento de sua preferência.
Pronto
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