Deliciosa torta de limão com merengue
Você gosta de torta de limão com merengue? Essa é uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de fazer. Neste post, vou te ensinar como preparar essa receita que vai surpreender a todos. Além disso, vou te contar um pouco sobre a origem dessa torta, o seu valor calórico e nutritivo, e os ingredientes que você vai precisar. Vamos lá?
Origem da receita da Deliciosa torta de limão com merengue
A deliciosa torta de limão com merengue é uma receita que tem origem na França, no século XIX. Ela é feita com uma massa crocante, um recheio cremoso de limão e um merengue dourado por cima. Essa combinação de sabores e texturas faz dessa torta uma das mais apreciadas no mundo todo.
Valor calórico e nutritivo da Deliciosa torta de limão com merengue
Mas será que essa torta é muito calórica? Na verdade, não. Uma fatia de torta de limão com merengue tem cerca de 300 calorias, o que é equivalente a um sanduíche natural. Além disso, essa torta tem alguns benefícios para a saúde, pois o limão é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e o merengue é feito com claras de ovos, que são fontes de proteína.
Para fazer essa receita Deliciosa torta de limão com merengue
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– Para a massa:
– 200 g de farinha de trigo
– 100 g de manteiga gelada
– 50 g de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– Para o recheio:
– 1 lata de leite condensado
– Suco e raspas de 3 limões
– Para o merengue:
– 4 claras de ovos
– 200 g de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha
Agora que você já tem os ingredientes da Deliciosa torta de limão com merengue, vamos ao modo de preparo:
Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em seguida, em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Logo depois, adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea.
Logo após, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais da forma.
Posteriormente, fure a massa com um garfo e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Então, em outra tigela, misture o leite condensado, o suco e as raspas de limão até ficar cremoso.
Posteriormente, despeje o recheio sobre a massa assada e espalhe bem.
Enfim, em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos até formar um merengue firme.
Por fim, adicione a essência de baunilha e cubra a torta com o merengue.
Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos ou até dourar o merengue.
Por fim deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Pronto!
Agora você já sabe como fazer uma deliciosa torta de limão com merengue. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.
Se você gostou dessa receita, não se esqueça de curtir e compartilhar com os seus amigos. E se você quer aprender mais receitas incríveis como essa, visite as demais categorias do nosso blog. Temos receitas para todos os gostos e paladares.
Espero que você tenha se divertido e se deliciado com essa torta.
Até a próxima!
